Juhtúróval töltött, göngyölt sertéskaraj
…baj, ha a hússal együtt), és a torzsa részétől kezdve szépen felgöngyölöm. A másik felén, amit nem hajtottam be, begyűrkélem a káposztát. Így nem csúszik szét. Az így göngyölt husikat…
savanyú bableves füstölt hússal
Sóskapuding (édes sóskafőzelék)
…felvert habját. Frissen jó fogyasztani. A hab hozzá adása után már nem jó melegíteni. Ízlés szerint lehet hússal, bármilyen feltéttel tálalni, gyerekeknek kockára vágott parizerrel vagy virslivel is lehet tálalni….
Vadhússzeletek epres borsmártással
…hagymát. A húst kivesszük. A narancs, citrom héját beleszórjuk a mártásba. A húst pihentetjük, felszeleteljük. A mártást a gyümölcsökkel átforraljuk és a szeletelt hússal – nokedlivel – tálaljuk. Tanácsok: 4-6…
Milánói makaróni III.
…a családban nem mindenki szereti, így ezt általában kihagyom inkább, az egyszerűség kedvéért. Ha többet készítek, hogy másnapra is maradjon, akkor nem keverem el a tésztát a hússal, hanem mindenki…
Leves töltött karalábéval
…vízmennyiséggel. Ezután az előzőleg kikapart karalábékat megtöltjük a sóval, borssal ízesített hússal, majd beletesszük a lébe. Amikor már majnem megfőtt, beletesszük a rizset is. Közben a levet ízesítjük ételízesítővel vagy…
Ananászos pulykamell
…rakom, ananászkarikát helyezek rá, és befedem egy másik szelet hússal. Leöntöm 2 dl főzőtejszínnel, sajtot reszelek rá. Sütőben fólia alatt készre sütöm, kb. 160 fokon 20 percig, utána fólia nélkül…
Gazdag leves darált hússal
Hozzávalók: 20 dkg darált hús ( sertés v. baromfi) 2-3 evőkanál csigatészta 1 kis fej v. hagyma 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 evőkanál olivaolaj só, bors 1 cs. petrezselyem 1.cs….
Leveshús zöldséggel
…Vasserpenyőben pirítsuk meg a szezámmagot. Forró olajon forgassuk át a lecsepegtetett húst, sózzuk, borsozzuk. A párolt zöldséget főtt burgonyával tálaljuk tetején a pirított szezámmaggal megszórt hússal. Díszítsük apróra vágott snidlinggel….
Ananászos rakott pulyka
…ananászkarikák, majd szintén burgonya (amit persze ízesítünk). A tetejét leöntjük tejföllel, majd sütőben megsütjük. Megjegyzés: A hússal kezdjük, így amíg a krumpli elkészül, addig el is telik a fél óra!…
Pulykasült zöldségekkel
…beledobjuk a zöldségeket, és készre pároljuk. Sóval, borssal fűszerezzük ízlés szerint, majd rászórjuk a petrezselymet, és a hússal együtt elrendezzük a zöldségeket.. Köretként burgonyakrokettet kínálunk mellé A receptet beküldte: Polli…