Párizsi kosárkák
Hozzávalók: -12 szelet fél centi vastag párizsi -sütéshez olaj A kosárkák közepébe: -párolt borsó vagy -gombás rizs vagy -sült burgonya(kockára vágva -párolt vegyes zöldségek Elkészítés: A párizsiról nem huzzuk le…
segek
Tárkonyos szárnyasraguleves
…felengedjük vízzel, s tovább főzzük. Fűszerezzük sóval, borssal, tárkonnyal. Ha megpuhultak a levesben levő zöldségek és a hús, beletesszük a tejszínt, s ezzel már nem forraljuk tovább. Az így kapott…
Olasz zöldségleves fogyókúrázóknak
…óvatosan összekeverjük, kevés csontlével felengedjük, pároljuk. Amikor a zöldségek megpuhultak, apróra vágott paprikát és paradicsomot teszünk bele és felengedjük a maradék csontlével. Összeforraljuk. Tálaláskor szórjuk rá a petrezselymet és a…
Csupa-nyár leves pirítóssal
…Forrald össze, és amikor a zöldségek még roppanósak, vedd le a tűzről. Tanácsok: A kenyérszeleteket pirítsd meg, és halmozd rájuk a paradicsomot. Kínáld a leves mellé. A receptet beküldte: Pné…
Gnocchi brokkolis raguval
…margarin A zöldségek arányai ízlés szerint módosíthatók. Elkészítés: A margarint felhevítjük, és fagyasztott állapotban beletesszük a brokkolit, sózzuk, fedő nélkül kb 10 percig pároljuk, így ropogós marad. Utána hozzáadjuk a…
Tejfölös-túrós csoda
Hozzávalók: 4 dl tejföl fél kg túró só bors zselatin /1 csomag/ zöldségek: ami otthon van Elkészítés: 1. A zöldségeket jó apróra fel kell szeletelni. (lila hagyma, saláta, fokhagyma, retek,…
Gyors cipópizza
…fokozatra előmelegítjük. A grillrostélyra alufóliát fektetünk. Rátesszük a cukkini- és a paprikaszeleteket, megpermetezzük az olívaolajjal, és kb. 5 percig grillezzük, amíg puhulni kezdenek. A cipókat félbevágjuk, egy-egy darabot a zöldségek…
Frissítő zöld-piros saláta
…saláta nagyszerűsége egyszerűségében rejlik: a rendkívül apróra vágott zöldségek együttes struktúrája és ízhatása tényleg remek. Önállóan, előételként is megállja a helyét, de pl. natúr vagy rántott szárnyasoknak is nagyszerű kiegészítője….
Fehér pizza
…Elkészítés: A fent említett mennyiségek egy tepsi pizzatésztára valók. A nyers, kinyújtott tésztát a tepsibe fektetjük. A tejfölt összekeverjük a következőkkel: a lereszelt fokhagymával, a sóval, borssal, juhtúróval, és a…
Zöldségestál
…tûzön pároljuk. A paradicsomokat megtörjük és a zöldségekre öntjük. Tovább pároljuk. Ha a zöldségek megpuhultak, utánasózzuk és borsozzuk. Melegen és hidegen is tálalható a húsok mellé. A receptet beküldte: MRG…