Zserbó
…olaj baracklekvár Elkészítés: Lisztben elkeverjük a sütõport, majd elmorzsoljuk benne a margarint. A tejben felolvasztjuk az élesztõt, hozzáadjuk a liszthez, és a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. Egynemû tésztává állítjuk össze,…
sertésmáj paprikás lisztben
Burgonyás kenyér – egyszerű
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 tk. sikér 4 ek. burgonyapüré-por kb. 5 dl víz 1 ek. 20%-os ecet 1 ek. só 2 csomag instant élesztő Elkészítés: 30 dkg lisztben elkeverjülk…
Pasi-fogó padlizsán
…padlizsánt 1/2 cm-es szeletekre vágjuk, besózzuk (hogy ne barnuljon meg). Lisztben, majd tojásban megforgatjuk, és olajban aranybarnára sütjük. A paradicsomszószt egy edényben a fűszerekkel összeforraljuk (só, bors, oregano, préselt fokhagyma)….
Káposztás pogácsa
…káposztát úgy dinszteljük, mint a káposztás tésztához szoktuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a tojást, a langyos cukros tejben megfuttatott élesztőt, a sót és a tejfölt. Jól összedolgozzuk,…
Püspökkuglóf
…vagdossuk, és a mazsolával együtt, 2-3 evőkanál lisztben elvegyítjük. A többi liszthez adjuk a sütőport, és elkeverjük a tojásos masszával, majd beledolgozzuk a felaprított, lisztbe forgatott ízesítőket is. A kuglófformát…
Nászsüti
…lisztben, majd add az előző masszához. Az így elkészült tésztából formázz tenyérnyi cipókat, és helyezd el azokat egy kivajazott, vagy kisütőmargarinozott tepsibe úgy, hogy ne legyenek túl közel egymáshoz. Fél…
Káposztás pogácsa
…meglangyosítunk, elkeverünk benne 1 csapott mokkáskanál cukrot, és az 1 egész kocka élesztőt. Csipet liszttel megszórjuk a tetejét, félrerakjuk, míg felfut. Addig a lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd ehhez –…
Banánnal göngyölt pulykamell
…majd mindegyikre ráfektetünk egy-egy szelet sajtot és egy-egy banánt.A húsokat felgöngyöljük és fogpiszkálóval megszűrkáljuk több helyen.Megforgatjuk lisztben majd a felvert tojásban végül meghempergetjük a mandulalapocskákban.Olajban kisütjük a tüzet mérsékelve hogy…
Almás-körtés csirkemell
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell szeletelve kevés liszt 15 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín 2 dl tej 2 alma 2 körte só Elkészítés: A hússzeleteket besózzuk, lisztben megforgatjuk. Egy jénai…
Sült túró gyümölcsöntettel
…összetörjük, a felvert tojásokat belekeverjük. A masszát a cukorral, vaníliás cukorral, és csipetnyi sóval ízesítjük. A lisztben elkeverjük a sütőport, majd összedolgozzuk a tojásos túróval. Kanállal kis galuskákat szaggatunk, és…