Rakott tészta, mintha lasagne lenne
…reszelt sajtot. A besamellhez a tejet külön felforraljuk, tapadásmentes edényt választunk: 3 dkg vajat vagy margarint megolvasztunk, beleteszünk 3 kanál lisztet, ha túl sok az olvasztott vaj, akkor teszünk még…
sok tojásos sütik
Vasárnapi ebéd sokadikára
Hozzávalók: zöldségek húsleveshez (hagyma, zeller, sok-sok sárgarépa, fehérrépa, kis kelkáposzta, 1 paprika, 1 paradicsom) 1 nagyobb vagy 2 kisebb pulyka alsócomb Bolognaihoz: 1 kis fej hagyma 1 paradicsompüré 3 gerezd…
Muffin nagyon egyszerűen
…reszelt vagy darált csokoládét, így amikor megsütöttük a muffinokat és hűlni hagyjuk, akkor ismét finom ropogóssá válik benne a csoki. Sok-sok mindent ki lehet hozni ebből az alapreceptből. A receptet…
Fokhagymás kenyér melegen
Hozzávalók: kenyér vaj vagy sütőmargarin fokhagyma só alufólia Elkészítés: Ha valamiért túl sok kenyeret vásároltunk, és megszáradt, akkor se dobjuk ki. A veknit fölülről úgy vágjuk be vékony szeletekre, hogy…
Darált húsos pite (pie)
…sütőben (200 °C; légkeveréses sütőben 180 °C) kb.30 perc alatt megsütjük. Amikor kész, kakukkfű levélkéket szórunk rá és forrón tálaljuk. Sok-sok zöldsalátát kínálunk hozzá. Hasonló kategóriák hurka sütése légkeveréses sütőben…
Amerikai almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 tojás 3 ek cukor 2/3 cs. sütőpor 2/3 kocka Rama 11 ek liszt Töltelék 3 marék cukor sok fahéj…
A legfinomabb gyümölcskenyér
…folyik. Majd egy kanállal, vagy kenőtollal szépen egyenletesen felvisszük a csokit a sütikre. Amikor elfogy a csoki, vagy úgy gondoljuk, hogy elég, akkor már csak az van hátra, hogy megdermedjen…
Töltött stangli
…tojással. Tetejükre kerüljön só, reszelt sajt és sok-sok köménymag. Előmelegített sütőben (kb. 180 fok) addig sütjük, amíg a sajt rásül, és a kifliknek határozott sárgáspiros színe lesz. Megjegyzés: Töltelék nélkül…
Egyszerű erdei gombaleves
…Kevés zsiradékban megfuttatjuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk az alaposan megmosott erdei gombát, nem fedjük le, mert így is sok vizet enged. 10 percig pároljuk. Ha puha, meghinjük liszttel, és…
Karfiolos-brokkolis cannelloni – Jamie Oliver nyomán
…jó sok parmezánt reszelünk. Ezt fűszerezzük sóval, borssal. Közben a zöldség összeesett, és zsírjára főtt. A zöldséget kihűtjük, összetörtjük. A passzírozott paradicsomot egy csipet sóval és egy pici vörösborecettel ízesítjük,…