Sajtos pulykamell rízzsel
…ízlés szerint (minél több a sajt, annál finomabb). Erre rárakjuk a másik adag rizst. A tetejére tejszínt vagy tejfölt öntünk, és erre is reszelünk jó sok sajtot. Előmelegített sütőben 30…
sok
Berber csirke
…lereszelem és a keményítővel, a petrezselyemmel és préselt fokhagymával együtt a tejfölhöz keverem. Ha a csirkének sok leve van, akkor azzal hígítom, ha kevés, akkor egy kis vízzel. A csirkecombokat…
Rumos kekszgolyók
…meggynek csak a levét öntjük hozzá. A masszából golyókat formázunk, közepükbe 1-1 meggyet teszünk. Csokidarába vagy kókuszreszelékbe forgatjuk, de márthatjuk csokimázba is. 1 éjszakát hideg helyen érleljük. Gyorsan elkészíthető, sok…
Rakott kel II.
…a pirospaprikát és a fűszereket is. Ezután beletesszük a rizst, és felönthetjük vízzel vagy a közben megpárolt kel levével – így szerintem sokkal finomabb lesz. A tepsit kivajazzuk vagy kizsírozzuk,…
Gyümölcssaláta III.
…a gyümölcslevet, és ízlés szerint a citromlevet. Beledobunk 3 édesítőtablettát, hűtőbe tesszük és lehűtjük. Megjegyzés: Hozzáadott cukrot csak annyit tartalmaz, amennyit az egy deci gyümölcslé :) Sok sikert hozzá! A…
Barbados torta
…vagy sütőmargarinnal kikeverjük. Hozzáadjuk a sárgás keverékhez a lisztes keveréket, majd a fehérjehabbal fellazítjuk. Kikent, kilisztezett tortaformában 160 fokon 55-65 percig sütjük, majd még melegen sok helyen megszurkáljuk egy késsel,…
Egyszerű kínai kel saláta (mint savanyúság)
…egyike: A kínai kelt felszeleteljük, megmossuk, megsózzuk, de ne sok sóval, tehát nem besózzuk, csak megsózzuk…, és fél órát állni hagyjuk. Ezután nem nyomkodjuk ki (mert akkor összetörjük), csak amennyi…
Zabpelyhes gyümölcstorta
…tálkába/formába öntjük a masszát és néhány órára a hűtőbe tesszük. Közvetlenül a tálalás előtt lapos tálra borítjuk a formát. Tetejét gyümölcsdarabokkal, tejszínhabbal díszítjük. Piros gyümölcsökkel mutat a legjobban. Nincs sok…
Krémsajtos-spenótos penne
…krémsajtot beletenni. Közben a penne tésztát megfőzöm, tűzálló tálba teszem, ráöntöm a mártást és sok reszelt sajtot teszek a tetejére. 20 percig sütöm 200 fokon. Megjegyzés: Nem vagyunk spenót-rajongók, de…
Aranygaluska, avagy egy cukrászmester titkos receptje
…margarint, nem kell sok, mert a második sorra is teszünk, és nehogy túl margarinos legyen, majd rászórjuk a dió felét. A második sorral ugyan így járunk el, és előmelegített sütőben…