…sóval, tojással, a visszamaradt tejjel és az elkészült kovásszal összekeverjük. Megkelesztjük, majd cipókká formázzuk, ezután kör alakra kisodorjuk. Derelyevágóval háromszög alakúra elvágjuk, lekvárral megkenjük, felcsavarjuk kifli alakúra. Kelesztjük, és tojással…
…kb. 40-50 cm átmérőjű kör alakú lapokra nyújtjuk. Egy-egy kinyújtott lapot felvágunk kb. 16 kis háromszög alakú csíkra (mint a pizza-szelet). A kis csíkokat feltekerjük a szélesebb végétől kezdve. Kivajazott…
…sütök – ennek a receptjét mellőzöm most -, megtöltöm a mákos töltelékkel, háromszög alakba hajtogatom, majd a narancsöntettel meglocsolom. Kandírozott narancskarikával, citromfűvel díszítve tálalom. Megjegyzés: A receptet Hajbea külte. Köszönjük!…
…keménységű tészta legyen.4 cipóra osztom. A cipókat fél cm vastag, kör alakúra nyújtom. 16 felé szeletelem, mint a tortát. Minden háromszög szélesebb részébe egy kis darab füstölt sajttéglát teszek, majd…
…olajon megfonnyasztjuk. A megkelt tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, megkenjük töltelékkel, derelyemetszővel háromszög alakúra felvágjuk. Egyenként kifli formájúra feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk. Tojássárgájával megkenjük, szezámmaggal vagy köménnyel megszórjuk. 20 percig…
…a sütőport összedolgozzuk, a vajat vagy sütőmargarint, majd a túrót kevés sóval jól összedolgozzuk. A tésztát kinyújtjuk és háromszög alakú darabokra vágjuk. Az egyes darabokat megkenjük lekvárral, (én darabolt dióval…
…darabot nyújtsunk ki, kb. 2-3 mm vékony, kerek lappá. A darabokat derelyevágóval szabjuk körcikkekre. Ha nagyobb kifliket szeretnénk, kevesebb cikket, ha kisebbeket, több cikket vágjunk. Minden háromszöget kenjünk meg egy…
…háromszög formákat vágunk. A tésztaformák közepében helyezzük a szilvaízt, és kifli formájúra feltekerjük. A sütőtepsit zsírral vagy sütőmargarinnal vékonyan megkenjük, és sorban elhelyezzük a felcsavart kifliket, amiket felvert tojással megkenünk,…
…legyen. 2 db tojássárgáját kevés liszttel és 1 csomag sütőporral elkeverünk, ezt összegyúrjuk, majd kis gombócokat csinálunk. Egyesével nyújtjuk, háromszög alakú darabokra vágjuk, és megtöltjük dióval. Kifliket formálunk belőle, majd…
…kolbászt 2-3 percre lobogó vízbe dobjuk, majd bőrét lehúzzuk. Akkora darabokra vágjuk, mint a háromszög keskenyebbik fele. Minden tészta háromszögre rakunk 1-1 kolbász darabot és úgy tekerjük össze, hogy a…