…A középsőt 4 egyenlő szélességű karikára vágjuk. Az alsó lapot tálcára tesszük, körbevonjuk magas karimával, (ez lehet kartonpapír csík, állítható tortagyűrű, vagy megfelelő méretű kapcsos tortaforma). Megkenjük a túrókrémmel ujjnyi…
…kanalanként hozzáadom a diót és a zsemlemorzsát. A kapott tésztát 3 egyenlő részre osztom, ebből készül a 3 db lap. A tortaformát zsírpapírra körberajzolom, kivágom /24-es tortaforma/. A tortaformát kikenem,…
…Nem a legolcsóbb sütemény, de nagyon finom. Nálunk ünnepi alkalmak tortája. Nagypapám kedvenc süteménye volt, mindig azt mondta ez *valódi* torta, hisz nem látott lisztet. A receptet Gólyanéni küldte. Köszönjük!…
…fehérjét a cukorral, és amikor a torta megsült, óvatosan kenje a tetejére, és rakja vissza a sütőbe 150 C fokon száradni. Klasszikus fehér cukormázat is lehet a torta tetejére kenni….
…szív alakú torta formát jól kizsírozom,és kilisztezem így biztosan nem ragad bele!!180 fokos előmelegített sütőbe teszem ,és tíz percig nem nyitom ki az ajtaját.Tűpróbáig sütöm,vagyis amikor a fogpiszkálót beledugom a…
…zöldet szeretnénk. Bevonjuk vele torta oldalát, de egy kicsit teszünk félre a díszítéshez. A cukormázat utasítás szerint megcsináljuk és ráöntjük a tortára. Hűtőbe tesszük, és amikor megszilárdult a máz elképzelés…
…hűtőből kivett torta tetejét megszórjuk porcukorral, az oldalát a mogyoró szeletekkel díszítjük, (a mogyorót előzőleg egy serpenyőben aranybarnára piríthatjuk). A torta tetejére habrózsákat nyomunk, 1-1 mogyorószemet teszünk a habrózsák tetejére….
…formázunk a habból,és a sütőbe rakjuk, 1 órán át 130c fokon szárítjuk.Ezután félig nyitott sütőnél hagyjuk kihűlni.Felverjük a tejszínt,rákenjük a tortácskára,oldalára is.Díszítjük az eperrel.Állni hagyjuk egy órát,és utána szeleteljük. A…
…sütjük. Hagyjuk kihűlni. A ribizlit megmossuk, a szemeket villával lehúzzuk a száráról. Lecsepegtetjük. A tortáról levágunk egy vékony kalapot, és szétmorzsoljuk. A tortát megcsepegtetjük a likőrrel, és rászórjuk a ribizli…
…tejszínből felvert habrózsákkal díszítem. 1/2 dl tejszínben 5 dkg tortabevonót, 1 teáskanálnyi sütőmargarint felolvasztok gőz felett, picit kevergetem, és a torta tetejére öntöm. Néhány órát hűtőben pihentetem. A töltelék elkészítése:…