Spenótos tészta
Hozzávalók: spenót túró 1 csomag hosszú metélt 3 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A spenótot megdinszteljük egy kis olajban és az összezúzott fokhagymát is rátesszük, sózzuk. A tésztát kifőzzük, rátesszük az…
spen
Tavaszi zöld pite
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta, 5 dkg sütőmargarin, 4 csomó mángold, 1/2 kg spenót, 10 szál zöldhagyma, 1 közepes póréhagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, só, bors, szerecsendió, 30 dkg sózott…
Spenótos tészta sajttal sütve
Hozzávalók: 50 dkg megpárolt spenót 50 dkg penne vagy rövidcső 2 nagy pohár tejfől 4 tojás 30 dkg reszelt sajt só bors 3-4 gerezd fokhagyma Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A…
Spenótos tészta csőben sütve II.
…dkg trappista sajt Elkészítés: A tésztát feltesszük főni. Míg fő, elkészítjük a spenótos szószt, amelyhez mikróban felolvasztjuk a spenótot, majd belekeverjük a tejföl 3/4 részét, az összezúzott fokhagymát, a tojást,…
Spenótos tekercs
…csomag felolvadt, kinyomkodott parajt belekeverjük, és a tejszínnel mártássá főzzük, ételízesítő porral sózzuk. A tál aljára öntjük, és a lecsepegtetett, kicsomagolt, felszeletelt spenótos tekercset ráfektetjük. Párolt zöldséget is kínálhatunk hozzá….
Spenótos spagetti
Hozzávalók: 50 dkg friss spenót olívaolaj 3-4 gerezd fokhagyma 4 dl tejföl só bors spagetti sajt Elkészítés: Egy nagy serpenyőbe kevés olajat öntök, majd beleteszem a megmosott parajt, sózom, és…
Kalábriai leves
Hozzávalók: 25 dkg spenót, 25 dkg darált marhahús, 10 dkg zsemlemorzsa, 8 dkg parmezán, 1 csomag petrezselyemzöld, 2 tojás, só, fehérbors, 1 liter húsleves. Elkészítés: A spenótot 2 dl sós,…
Ínyenc spenót
Hozzávalók: 1 cs. mirelit spenót (ennek megfelelő friss spenóttal természetesen még jobb) 20 dkg kalács kevés cukor 2-3 dl főzőtejszín (10%-os), vagy 1 dl 30%-os habtejszín só, fehérbors, frissen reszelt…
Spenótos-ricottás (legényfogó) lasagne
Hozzávalók: 1 csomag (száraz) lasagne tészta 50 dkg fagyasztott spenót (lehet leveles is) 50 dkg Ricotta 1 fej karfiol 1 dl főzőtejszín 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 25 dkg…
Párolt spenót fokhagymával és tejföllel
Hozzávalók: 1 kg friss spenót 1 nagy pohár tejföl fokhagyma só bors kevés olaj Elkészítés: A spenótot meg kell mossuk, durván összetépkedjük, majd serpenyőben az olajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk. Mikor…