…szeletekre vágjuk és lepirítjuk. A burgonyát, zölborsót, spárgababot megfõzzük. A burgonyát és a tojást karikákra vágjuk. Egy tûzálló tálat vajjal kikenünk, meghintjük zsemlemorzsával és rétegezzük rá a zöldségeket. Minden réteget…
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 30 dkg főtt áttört burgonya 25 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor csipetnyi só 1 dl tejföl 1 dl meleg tejben futtatott 1 dkg élesztő…
…részével kikenünk, és a burgonya felét beleterítjük. Erre rárakjuk a csirkehúst és meglocsoljuk a gombás tejföl felével. Ráterítjük a megmaradt burgonyaszeleteket, picit megsózzuk és a maradék gombás tejföllel leöntjük. A…
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 8 szelet kicsontozott karaj 2-3 jonatán vagy hasonlóan savanykás alma olaj só vagy ételízesítő bors Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, fél cm-es karikákra vágjuk. Az almát meghámozzuk,…
Hozzávalók: 10 dkg kukoricaliszt 15 dkg burgonya 20 gkg porcukor 20 dkg darált dió 1 dl rum Elkészítés: Burgonya héjában főzve,tisztítva,majd még melegen áttörve. Liszt 6 dl vízben sűrűre főzve,állni…
Hozzávalók: 1 kg. burgonya petrezselyem tojás zsemlemorzsa só bors olaj liszt Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Feltesszük sós vízbe főni. Amikor elkészül leszürjük és összetörjük de nem pépesre…
Hozzávalók: -1 piros, 1 sárga és 1 zöld paprika -3 evőkanál olíva olaj -egy közepes fej vöröshagyma -egy gerezd fokhagyma (opcionális) -4-5db burgonya kockázva és félig megfőzve -400g aprított paradicsom…
…kissé zsírjára sütjük, majd az apróra szeletelt nyers burgonyával közepesen átsütjük. Ezután jöhet rá a vöröshagyma, a só és a bors, ízlés szerint. Mi úgy szeretjük, ha a burgonya kicsit…
Hozzávalók: Burgonya olaj só Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk,és uborka gyalun legyaluljuk vékonyra,de vízbe,hogy ne ragadjon össze.Forró olajban sütjük,ne tegyünk egyszerre sokat az olajba.Mielőtt bele rakjuk az olajba konyharuhán szárítsuk le.Ha…
Hozzávalók: 50 dkg padlizsán 50 dkg burgonya 50 dkg paradicsom 2 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma kb. 1 dl olaj 50 dkg darált hús (bárány vagy marha) 2 tojás…