Gyerek mogyorókrémes szelet
…sütőpor 2,5 evőkanál zsemlemorzsa 2,5 evőkanál liszt 1 evőkanál étolaj 7 evőkanál kristálycukor 7 tojásfehérje Elkészítés A piskótamasszát a tepsibe kenjük. Rászórunk 12 dkg vagdalt diót és együtt megsütjük. A…
stefánia vagdalt őzgerincben
Koldus kotlett
Hozzávalók: 1/5kg burgonya só,bors 2 kávés kanál finomra vagdalt zöldpetrezselyem 3 tojás Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk,belereszeljük hideg vizbe,szűrőbe öntjük,a vizet jól kinyomkodjuk belőle.Felverjük a tojásokat hozzá adjuk a burgonyát,fűszerezzük.Kanállal tükörtojássűtöbe,forró…
Finom és fehér
…vaníliás cukor Tetejére vagdalt dióbél Elkészítés A tészta anyagait összegyúrjuk, négy részre osztjuk, vékonyra nyújtva tepsi hátán megsütjük. A krémhez a tejből és a lisztből sűrű pépet főzünk, kihűtjük. A…
Desszert
…megsütjük. Ha kihűlt rákenjük a krémet, amihez 30 dkg vajat vagy sütőmargarint habosra keverünk, 25 dkg porcukrot, 2 tojássárgáját, 2 evőkanál erős feketekávét, 7 dkg pörkölt, vagdalt diót, ezeket is…
Kasmíri kebab (6 személyre)
Hozzávalók: 25 dkg vagdalt birkahús 1 teáskanál apróra vágott gyömbér 1 teáskanál köménymag 4 gerezd fokhagyma 1 nagy kardamóm 1 kis darab fahéj 3,5 dl tej 2 zöld chilipaprika 2…
Szilvás kenyér
…vaníliás cukor fél cs. sütőpor 20 dkg liszt A citromos mázhoz 20 dkg porcukor 2 evőkanál citromlé 1 evőkanál forró víz Elkészítés A megtisztított, apróra vagdalt szilvát elkeverjük a mazsolával,…
Pörkölt diós sütemény
…dkg darált dió 30 dkg porcukor 8 tojássárga Gyúrt tészta fél csomag sütőpor 10 dkg margarin 2 tojássárgája fél marék porcukor 20 dkg liszt Teteje 10 dkg vagdalt dió Csokimáz…
Velővel töltött palacsinta
…kisütéshez, 10 db sós palacsinta Elkészítés: A velőt megtisztítjuk hártyáitól, és apróra vágjuk. A finomra vágott hagymát olajon vagy vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a velőt. Sóval, borssal, vagdalt petrezselyemmel ízesítjük, és…
Zselé torta
…a kókuszreszelék felét, és az apró darabokra vagdalt többszínű zselécukrot. Egy 4 literes lábast kikenünk a margarinnal, majd megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel, belesimítjuk az elkészített masszát, és hideg helyre tesszük,…
Túrókrémes sakktáblatorta
…20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom 5 dl habtejszín Díszítéshez 8 dkg kakaós keksz, vagy durvára vagdalt dió, vagy mogyoró 1 evőkanál kakaópor Elkészítés A tortát 3…