Hozzávalók
- elkészítés:40 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
7 dcl tej
50 dkg cukor
3 kanál zselatin
4 tasak tejszínhabpor
10 dkg kókuszreszelék
30 dkg színes zselécukor
5 dkg margarin
15 kanál víz
Elkészítés
15 kanál vízben a 3 kanál zselatint beáztatjuk. A 7 dcl tejet, és az 50 dkg cukrot suhogásig felforraljuk, majd belekeverjük az áztatott zselatint amíg teljesen fel nem oldódik. Ezt a szirupot lehűtjük, de nem szabad megdermednie, majd beleszórjuk a 4 tasak tejszínhabport, és mixerrel 15-20 perc alatt kemény habbá verjük. Amikor kész beleszórjuk a kókuszreszelék felét, és az apró darabokra vagdalt többszínű zselécukrot. Egy 4 literes lábast kikenünk a margarinnal, majd megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel, belesimítjuk az elkészített masszát, és hideg helyre tesszük, hogy megszilárduljon. Tálalás előtt tálcára tesszük, majd szeleteljük.
gyermekkel is készíthető