Töltött gomba a mikróból

Hozzávalók: 4-5 fej gomba 1 db tojás vágott petrezselyemzöld 1 kis fej apróra vagdalt lilahagyma 2 gerezd összezúzott fokhagyma reszelt sajt zsemlemorzsa olaj só,bors Elkészítés: A gombafejeket megmossuk, tönkjüket kiszedjük….

Diókrémes szelet

…narancs leve 8 evőkanál rum A tésztához 15 dkg finomliszt 1 mkanál fahéj 51 dkg porcukor 8 tojás Elkészítés A tészta hozzávalóiból kavart tésztát készítünk, (a tojások felvert habját is…

Velence szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 2 evőkanál méz 2 evőkanál kakaópor 10 dkg porcukor 5 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 egész tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 35…

Tormás-céklás vagdalt hús

Hozzávalók: 40 dkg darált, sovány marhahús, 1/4 liternyi céklasaláta, 2 fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál frissen reszelt torma (az ecetes torma nem jó hozzá!), só,…

Majonézes-kukoricás tonhalkrém

Hozzávalók: 1 konzerv olajos vagdalt tonhal 1 kis konzerv kukorica majonéz fagyasztott bazsalikom pár csepp citromlé Elkészítés: Az olajos tonhalat szűrőn lecsepegtetjük, érdemes megnyomkodni is, hogy kimenjen belőle az olaj….

Gyümöcskenyér, ahogy én csinálom

…2 dl tej Elkészítés: A gyümölcsöket apróra vagdaljuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A hozzávalókat összekeverjük, majd a masszát utólag a tojások felvert habjával lazítjuk. Kikent formában 220 fokon…

Melegszendvicskrém II.

Hozzávalók: 35 dkg párizsi 15 dkg májkrém vagy vagdalt 1 kis pohár tejföl 1 fej vöröshagyma pirosarany mustár só bors pizza fűszerkeverék (fakultatív) Elkészítés: A párizsit húsdarálón ledarájuk. Próbáljunk meg…

Sütőtökmuffin

…a durvára vagdalt diót. Az egész masszát jól összekeverjük, majd beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet, és annyi tejet öntünk hozzá, hogy sűrű, folyó tésztát kapjunk. A keményre vert tojásfehérjehabbal lazítjuk,…

Vakondtúrás torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 7 tojás 7 evőkanál liszt 7 evőkanál cukor 3 evőkanál kakaópor 3 banán 4 dl tejszín 1/2 csomag főzés nélküli, banán ízű…

Finom Tea Kenyér Kanadából

Hozzávalók: 1 kk sütőpor 2 pupos ek barna cukor marék mazsola 3 deci liszt 3 deci frissen készitett erős tea 1 tojás vagdalt hámozott mandula A friss, még forró teát…