…zsemléket (vagy kenyeret).Ízlés szerint fűszerezzük sóval,borssal,zúzott fokhagymával,p.paprikával,majd jól összedolgozzuk a masszát.Vizes kézzel gombócokat formázunk belőle,majd enyhén meghempergetjük zs.morzsában.Ezután olajban pirosra sütjük,majd papírtörlőre téve lecsepegtetjük a felesleges zsiradékot.(Nem kell túl nagy…
…dl tejföl, 12 tortilla, 1 közepes hagyma, 6 dkg kemény sajt. Elkészítés: Elkészítése: A csirkét fõzze meg és aprítsa kicsire. A paradicsomot fõzze meg, majd turmixolja az erõs paprikával, korianderrel,…
…olajon megdinsztelem, félre húzom, megszórom piros paprikával, és hozzáadom a felkarikázott főtt tojásokat. Összekeverem, majd hozzáadom a pohár tejfölt, forralásig melegítem. Ízlés szerint adok hozzá sót, pici cukrot, ecetet. Ha…
…krémesre keverjük, egy kis sóval ízesítjük. 3. Harmadoljuk el a krémet az első részt fokhagymával és borssal ízesítjük, a tojásokba töltjük és kaviárral díszítjük. A második részt paprikával és hagymával…
…paprikával, megsózzuk és borsozzuk. A citromlével összekeverünk 1 kanál olívaolajat, meglocsoljuk vele a riszes keveréket, fűszerként még az apróra vágott kapor és zeller jön bele. A végén szintén apróra vágva…
…közben a levegő jöjjön ki, megkenem tejföllel, megszórom szeletelt lilahagymával, szalonna- vagy vékony sonkaszeletekkel, pár szelet paprikával és paradicsommal, és a tetejére reszelek sajtot, majd beteszem a kemencébe sülni. 10…
…fóliába. Egy óra pihentetés után csomagoljuk ki a rudakat. A sonkásat forgassuk apróra vágott petrezselyembe, a tojásost pedig szórjuk meg őrölt paprikával. Szeleteljük ujjnyi vastagra, és váltogatva tegyük a tálra….
…olaj Elkészítés: A csirkemelleket kicsontozom, és vékony szeletekre vágom, Megsózom, 10 percig pihentetem, közben a bacont, a vöröshagymát, a zúzott fokhagymát a csipös paprikával együtt nagyon apró darabokra vágom. Ezután…
…és a curryport. A tetejére ráhelyezzük a garnélarákot, petrezselymet és a paradicsomokat. Az egészet megszórjuk paprikával. A tálat sütőbe helyezzük és 10-12 percig sütjük. Végül 4 szeletre vágjuk és melegen…
Hozzávalók: 1/2 kg finomliszt 1 evőkanál só 1 kávéskanál cukor 25 g élesztő 1 ág rozmaring 4+2 evőkanál olivaolaj 1 üveg paprikával töltött olivabogyó 1 üveg sima olivabogyó Elkészítés: A…