Rakott vaddisznókaraj székelyesen
Hozzávalók: fél kg vaddisznó karaj(süldÅ‘ vagy malac a legjobb), 10 dkg zsír, 1fej vöröshagyma, 0,3kg darált sertéshús(ez is lehet a vadból), 1-1 kávéskanál törött bors, majoránna, 15 dkg füstölt kolbász,…
sutoben sult serteshus
TejszÃnes-húsos rakott krumpli
Hozzávalók: 4 nagy krumpli 50 dkg darál sertéshús 1 közepes hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 pohár tejföl 1 pohár tejszín bazsalikom rozmaring szerecsendió só bors A tepsi béleléséhez: sütÅ‘margarin prézli…
TejszÃnes-húsos spagetti zöldfűszerekkel
Hozzávalók: 30 dkg darált pulyka- vagy sertéshús 5 dl 20%-os fÅ‘zÅ‘tejszín grill fűszerkeverék 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 evÅ‘kanál oregánó 1 evÅ‘kanál bazsalikom 1 evÅ‘kanál majoranna 1 kávéskanál…
Orosz hússaláta
Hozzávalók: 0,5 kg fÅ‘tt vagy sült sertéshús, 4-5 burgonya, 2 csemegeuborka, 1 kis fej saláta, 1 dl majonéz, kevés só, ecet Elkészítés: A kis kockákra vágott húst a megfÅ‘zött, lehűtött,…
Vadasszerűség sertéshúsból
Hozzávalók: sertéshús (comb pl.) sárgarépa hagyma só bors olaj vegeta tejföl Elkészítés: A sertésszeleteket felkockázom (2-3 szeletet szoktam) és összevágok fél fej hagymát kicsire meg 2-3 sárgarépát nagyobb darbokra. A…
Vadászhasé
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús 2 kemény tojás 1 evÅ‘kanál zsír 2 evÅ‘kanál tejföl 1 vöröshagyma só bors 2 kávéskanál mustár citromlé Elkészítés: A húst apróra kockázom, zsíron – kevés vízzel…
Diétás székelygulyás
…behabarjuk, és még egyszer összeforraljuk. Apróra vágott csomborral meghintve tálaljuk. Tanácsok: 2 személyes adag Kalóriatartalom: 235 kcal Szénhidráttartalom: 19 gramm A receptet beküldte: Rozália Hasonló kategóriák Sertéshús pácolása sertéshús pácok…
Babbal töltött marhatekercs snidlinges tormamártással
Hozzávalók: 600 g marha színhús, 100 g darált sertéshús, 1 tojás, 700 g fÅ‘tt bab, 100 g sonka, 100-120 g póréhagyma, só, fehér bors, 1 dl olaj, 1 szál sárgarépa,…
Tésztában sült makaróni
Hozzávalók: 1 doboz mélyhűtött leveles vajas tészta 25 dkg makróni 20-20 dkg marha- és sertéshús, csirkemáj és húsos szalonna 2 fej vöröshagyma 10 dkg reszelt sajt 4 tojás 3 dkg…
Szarvacska mexikói módra
Hozzávalók: 30 dkg darált sertéshús 30 dkg szarvacskatészta 1 fej vöröshagyma 2 nagy paradicsom 4 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanál paradicsompüré 1 doboz konzerv vörösbab 2 evÅ‘kanál tejföl 15 dkg reszelt…