Almaturmix
Hozzávalók: – két közepes alma – 3 dl pasztőrözött tej – 1 kk. citromlé – 1 kk. méz – 1 kk. szárított élesztő Elkészítés: Az almákat megmossuk, vékonyan meghámozzuk, feldaraboljuk,…
száritott élesztő
Lasagne – Sylvia81 módra
…1 liter tej kevés olaj tepsikenéshez margarin só oregano bazsalikom Vegeta/Delikát (szárított zöldségkeveréket használok, de el is maradhat) őrölt bors kakukkfű (elmaradhat) fokhagymagranulátum (vagy friss fokhagyma, nyomón áttörve) szárított-morzsolt petrezselyemzöld…
Tejszínes-gombás penne
Hozzávalók: 40 dkg csiperke vagy más gomba szárított erdei, pikánsabb ízű gomba (én tinórút használok) tejszín liszt ételízesítő oregánó bazsalikom (ha van, friss) durum penne olívaolaj esetleg mascarpone Elkészítés: Az…
Kókuszos diós golyók sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csésze darált keksz, lehetőleg édesítetlen, teljesőrlésű, vagy háztartási keksz, (egészséges változat: zab keksz) 1 csésze szárított gyümölcs (datolya, mazsola, áfonya, sárgabarack,…
Finom praliné szárított gyümölcsökből
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 evők. Rama 5 dkg kókuszreszelék 25 dkg aszalt szilva 25 dkg szárított körte 25 dkg mazsola 25 dkg darált mandula 1…
Erdei gombás, marharagu leves
…olívaolaj, 1 csomag szárított erdei gombakeverék (jó, ha van benne vargánya) 1 közepes zeller, 1-2 petrezselyemgyökér, 4 sárgarépa, 1 kisebb karalábé, 6-8 kelbimbó, 2 deci tejszín, 1 evőkanál kukorica- vagy…
Vadas, ahogy Nani készíti
Hozzávalók: Az ételhez: 1,5-2 kg szarvas-, őz- vagy marhahús 4-5 db méretes sárgarépa 1 db fehérrépa fél zeller só bors babérlevél borókabogyó 2-3 fej hagyma szárított oregano ételízesítő libazsír mustár…
Szardellás makaróni
Hozzávalók: 50 dkg makaróni, 1 doboz szardella olajban, 2 dkg szárított vargánya, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, só, bors Elkészítés: A szárított vargányát meleg vízbe áztatjuk….
Töltött fonott kalács
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc 50 dkg liszt 1 cs. szárított élesztő 7,5 dkg cukor 1,8 dl tej 1 tojás 10 dkg puha margarin A…
Karácsonyi gyümölcskenyér
…vegyes szárított gyümölcs (füge, datolya, áfonya, szilva, barack, papaya, cseresznye) 7,5 dkg méz 10 dkg darált mogyoró 1 ek reszelt citromhéj 1,5 dl tej Elkészítés A szárított gyümölcsöket apróra vágjuk,…