Lángos (hűtőben lehet keleszteni)

…1 evőkanál só 3 dkg szárított élesztő 3 egész tojás 1 dl tejföl 1 kg liszt Elkészítés Az alapanyagokat egy tálban összekeverjük. Hűtőben kelesztjük kb 1 órát. gyermekkel is készíthető…

Karamellás krém (flan al caramelo)

…tejes-tejszínes keveréket tűzre tesszük, hozzáadjuk a rúd vaníliát és a citromhéjat, majd a 180 gr cukrot. Ha felforrt, vegyük le a tűzről. Külön tálban összekeverjük a tojásokat a tojások sárgájával,…

Eredeti túrós-csokis rudas muffin

…a hozzávalókat, és gyújtsuk be a sütőt 180 fokra. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a kakaóport. Egy másik tálban keverjük össze a tojást a cukorral, majd…

Diós sárgarépatorta

…egy tálban összekeverem. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kikeverem, egyenként hozzáadom a tojásokat. Apránként belekeverem a fűszeres lisztet, a durvára vágott diót, a mazsolát…

Francia krumpli(köret)

Hozzávalók: 1-1,5 kg krumpli 0,5 dl olaj kb.7,5 dl tej izlés szerint ételízesítő kevés reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A krumplit meghámozom, karikákra vágom és egy tálban összekeverem az ételízesítővel…

Provence-i bárányborda francia lecsóval

…Elkészítés: A páchoz egy nagyobb jénai tálban összekeverem a hozzávalókat, beleforgatom a gondosan lefaggyúzott bárányhúst, majd a pácoló edényt fóliával szorosan lezárva 1-2 napra beteszem a hűtőbe pihenni. Készítéskor a…

Tortácska ( Cupcake)

…kell sok) 2 teáskanál forró víz csokidara Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A tojásokat egy tálban felverjük, hozzáadjuk a puha vajat vagy sütőmargarint, cukrot, lisztet, sütőport, kakaóport, és kikeverjük. 18-20…

Kossuth kocka

…20 dkg finomliszt 5 darab tojás 10 dkg durvára aprított mandula 20 dkg porcukor 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A puha (szobameleg) margarint nagy tálban habosra keverjük, majd a porcukorral…

Lusta asszony tortája (pudingos piskótás)

…a babapiskótákra, hogy azok beszívják. Vigyázzunk, ne legyen túl latyakos. Ezután megfőzzük a vanília pudingot a szokásos módon. A pudingba a végén belekeverjük a tojássárgáját. A tojásfehérjét egy tálban felverjük…

Diós sárgarépatorta

…a fahéjat, gyömbért, szegfűszeget, szerecsendiót és a sót egy tálban összekeverem. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kikeverem, egyenként hozzáadom a tojásokat. Apránként belekeverem a…