Almás-diós rétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 70 g liszt 300 ml tej 1 db tojás csipet só Tésztába kent zsíradék 75 g zsír vagy sütőmargarin…
szaftos tészta
Kókuszos szelet
…tűzről levéve kicsit hűlni hagyjuk, majd 25 dkg Ramát keverünk apránként bele. Összeállítás: fehér tészta + krém 3/4 része + barna tészta + a maradék krém. Tetejét kókusz reszelékkel megszórjuk….
Husos lazania
…a turot. Kikent tuzallo 4szogletes edenyben retegeket teszunk: 1 sor teszta, turos kev. fele, teszta, husos keverek fele, megint teszta, turos kev. masik fele, teszta, husos keverek masik fele, erre…
Kelbimbós lasagne
…maradék fehérmártást locsoljuk a tészta oldalaira, sütés közben majd magába szívja a tészta, és nem fog kiszáradni. 10.) Lefedjük a jénait, és előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 1 óra alatt…
Fenséges kalács
…lesz a fedőlap. A tészta nagyobb részét lisztezett felületen sodrófa segítségével a tepsi nagyságára nyújtjuk és belefektetjük a margarinnal kikent tepsibe úgy, hogy az oldalakra is kerüljön tészta. A tésztára…
Túrós-csokis rúd
…tészta hozzávalóit összekeverjük, kinyújtjuk, és ezzel béleljük ki az őzgerincet úgy, hogy a szélén lógjon ki tészta, mert ezt később vissza kell hajtani a töltelékre. A tojások fehérjéjét habbá verjük….
Áfonyás-szőlős ricottaszeletek
…a töltött tésztahasábot. Ugyanígy járok el a másik tésztalappal – és természetesen a töltelék másik felével. 190 fokra előmelegített sütőbe tolom, a hőfokot 10 perc leteltével lejjebb veszem 180 fokra,…
Kókuszos szelet
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:15 perc Fehér tészta 5 tojásfehérje 15 dkg. cukor 15 dkg. kókuszreszelék 2 kanál liszt fél cs. sütőpor Barna tészta…
Csíkos sütemény
…liszt 1 pohár 20%-os tejföl mokkáskanál szódabikarbóna 3. tészta mokkáskanál szódabikarbóna 1 db tojás 5 ek cukor 5 ek liszt 5 ek dió 1 pohár 20%-os tejföl Elkészítés A tésztához…
Cukkinis lasagne III.
…tészta. Célszerű egy kicsi szószt a tetejére is tenni. A mozzarellát tépkedve vagy karikázva, illetve a trappista sajtot reszelve a tetejére teszem. Forró sütőben lefóliázva addig sütöm, amíg a tészta…