…egy kisebb pohárral szaggatott tésztával lefedjük. Megkenjük tojással, megbökjük, kevés kristálycukorral megszórjuk és előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük. Ha kész, a formában hagyjuk kihűlni. gyermekkel is készíthető…
…formálunk. A hideg mogyorókrémből kiskanállal szaggatott golyókat, a kezünkben ellapított túróba burkoljuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzzük, majd vaníliás cukorral, és kevés vajjal vagy sütőmargarinnal pirított zsemlemorzsába forgatjuk. gyermekkel…
…12 gombócot formálunk, mogyorókrémmel a közepén úgy, hogy a hideg mogyorókérmből kiskanállal szaggatott golyókat a kezünkben ellapított túróba burkoljuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzzük, majd vaníliás cukorral és kevés…
…tejfölt, jól megszórjuk a fűszersóval (chilivel vagy borssal), megsózzuk, elkeverjük. A sonkát és a sajtot pici darabokra vágjuk, és azt is belekeverjük, ahogy a kis darabokra szaggatott zsömlebelet is. Az…
…sonkaszeleteket, majd a szintén hideg csirkemáj ragut. Ráborítjuk a másik tésztalapot, és a széleit összedolgozzuk. Díszíthetjük a maradék tésztából szaggatott formákkal. Megkenjük tojással. Kb. 1 órán át sütjük 200 fokos…
Hozzávalók: kb. 2-2,5 kg csuka sütőmargarin 50 dkg zsemlemorzsa hal fűszerkeverék 5 dl tejföl 50 dkg juhtúró (jó hozzá a tehéntúró is) Elkészítés: A csukát kb. 4-5 cm-es darabokra vágom….
…formálunk. A hideg mogyorókrémből kiskanállal szaggatott golyókat, a kezünkben ellapított túróba burkoljuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzzük, majd vaníliás cukorral, és kevés vajjal vagy sütőmargarinnal pirított zsemlemorzsába forgatjuk. gyermekkel…
…száraz bor lebbencstészta Elkészítés: A pörköltszerűen előkészített bárányhúst először pirítjuk, majd vízzel és a borral felengedjük, fokhagymával, pirított szalonna és gombakockákkal ízesítjük, majd készre főzzük. Szaggatott, száraz lebbencstésztát zsíron aranysárgára…
…a kis darabokra szaggatott zsömlebelet is. Az egészet összekeverjük, aztán a kivájt zsömlékbe adagoljuk. Visszatesszük a kalapokat, a zsömlék tetejére sajtot szórunk, és sütőben addig sütjük, amíg a sajt megpirul….
…majd lisztbe mártogatott pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és a kikent jénai edénybe rétegezzük úgy, hogy: egy réteg szaggatott tészta, ezt meghintjük cukros dióval, majd meglocsoljuk olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal. A rétegeket így…