Kefíres sőrkifli
…lapra rákenjük a sós vajat – úgy, hogy minden lapra jusson – és sajtot reszelünk rá. Még kétszer megismételtjük a fentiek. Ezeket egymásra rakva /tehát 3 lap mely sós rámával…
szalagárés sós sütemény
Mini sajtos croissant
…kisebb narancs nagyságú, nekem 12 dekás gombóckák lettek). Amíg a sós vajat kikevertem és a sütő melegedett, addig letakartam kelni őket egy tiszta konyharuhával. A sós vajhoz a vajat picit…
Köményes, szezámmagos és sós rudacskák
…a megmaradt fehérjét felverjük, a rudakat megkenjük, és sós köménymaggal megszórjuk. A tésztákat margarinnal kikent sütőlemezre tesszük, és előmelegített sütőben 180-200 fokon 15-20 percig sütjük. Hasonló kategóriák élesztő helyettesítése sos…
Rakott kelkáposzta másképp
…A kelkáposztát megmosom,torzsáját eltávolítom,majd forró,sós vízben kettévágva fel teszem főni.A rizst szintén megmosom,és sós vízben megfőzöm,majd hideg vízzel átmosom,leszűröm.Az apróra vágott v.hagymát kevés zsiradékon megfonnyasztom,meghintem p.paprikával és delikáttal,(delikát helyet sót…
Házi sós mandula
…ezután erősen sós vízbe teszem ( 3 dl vízhez 1 teáskanál só), és két percig forrásban lévő vízben főzöm, azalatt annyi sót szív magába, hogy kellemesen sós lesz. Leszűrőm, szétterítem…
Kovászos uborka
…kaprot, felöntöm kb. 2 liter sós meleg vízzel, hogy teljesen ellepje az uborkát, és a tetejére teszem a kenyeret. A vízet mindig megkóstolom, és akkor elég sós, ha olyan, amilyennek…
Kefires sörkifli
…fokozatán zsemleszínűre sütjük. Tehetünk bele még maradék sonkát apróra reszelve, és a darabosra reszelt sajt is különlegessé teszi. Megjegyzés: Nagyon finom, látványos sós sütemény. A receptet Batta Kálmánné küldte. Köszönjük!…
Kenyérrudacskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:15 perc 35 dkg liszt só 6 dkg élesztő 1,7 dl langyos víz Sós rudak 2 ek. mák 2 ek. szezámmag köménymag…
Mozaikos csirkepástétom
…lecsöpögtetjük. A zöldbabot enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük. A paprikát kicsumázzuk, húsát kis kockákra vágjuk. Egy kisebb püspökkenyér- vagy pástétomformát margarinnal kikenünk, a leforrázott saláta háromnegyedével kibéleljük. A húsos…
Csirkecsíkok – mintha kínai lenne
Hozzávalók: 40 dkg filézett csirkemell 2 tojás sárgája 2-3 evőkanál porcukor 1 dl szójamártás (sós!) kevés mogyoróolaj 1 csomó újhagyma (zöldjével együtt) chilipaprika – ízlés szerint 1-2 marék sós földimogyoró…