Hozzávalók:
- 25 dkg juhtúró
- 3-5 evőkanál tejföl
- őrölt bors
- 1-2 kávéskanál salátaolaj
- zöldfűszerek: petrezselyem, kapor, metélőhagyma, borsikafű, majoranna, kakukkfű, szurokfű, bazsalikom stb.
- sós keksz vagy chips
ElkészÃtés:
A juhtúrót annyi tejföllel keverjük össze, hogy kenhetÅ‘ legyen, és sok-sok zöldfűszerrel ÃzesÃtjük. Lehet egyfélével, sokkal, és a felsoroltaktól eltérÅ‘ekkel is. Sózni viszont nem kell, a juhtúró elég sós.
Az olajat nem szabad kifelejteni, némelyik fűszer Ãzeinek feloldódásához szükséges. Legalább fél napig hűvös helyen lefedve érlelni kell, aztán az asztal közepérÅ‘l lehet mártogatni sós keksszel vagy chipssel.
Megjegyzés:
Sokkal gyorsabban elfogy, mint gondolnánk.
A receptet Ribizli küldte. Köszönjük!