Gombás vagdalt
…só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 2 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, és nyersen lereszeljük. Összekeverjük a tejjel, a tojással, a meghámozott és finomra vágott vöröshagymával, a zúzott fokhagymával,…
szederszörp nyersen
Kakaós kenyér
…otthon diónk, mogyorónk, vagy bármi, amit szeretünk, belekeverhetjük a tésztába. Nagyon fimon a tésztája nyersen is. A gyerekek előszeretettel nyalják ki a fazékból a benne maradt tésztát. gyermekkel is készíthető…
Húsos tojás
…megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, puhára pároljuk. Ha kész, kivajazott tűzálló tálba tesszük. A tojásokat nyersen raütjük, reszelt sajttal megszórjuk, tejföllel meglocsoljuk, és előmelegített sütőben 180 fokon szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A…
Juhsajtos vitaminsaláta
…fűszerekből vízzel,ecettel salátaalaplevet(redukciót)főzünk.A liszttel kicsit megkötjük,szitán átszűrjük,és étolajjal jól kikeverjük.Hűtőben,üvegben tároljuk. Salátatálalásnál a fejes salátát leveleire szedjük,a többi primőrt felszeleteljük,és nyersen a keverőtálba tesszük.Az öntetet mindig jól felrázzuk,majd a salátára…
Mogyorós májkrém
…zúzott fokhagyma 2 teáskanál mustár só bors ízlés szerint bármilyen fűszer olívaolaj Elkészítés: A májat lepucolom, ledarálom nyersen. A vöröshagymát egy pici olívaolajon megfuttatom, ráteszem a májat, kavargatva pirítom. Ha…