Uborkás-szalonnás fasírt
Hozzávalók: 1 kg darált hús (vegyes) 2 db áztatott zsemle 1 fej hagyma 2 tojás fokhagyma őrölt kömény majoránna vagy oregánó só durvára őrölt borskeverék 50 dkg szeletelt bacon 1…
szeletelt csülök ár
Csirketekercs gombamártással
…bors, petrezselyem vagy rozmaring, 1 evőkanál reszelt sajt, darált zöldségpüré vagy leveskocka. Elkészítés: A kicsontozott, vékonyra szeletelt csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd lazán feltekerve csomagoljuk szalonnába. Forró vajon forgassuk át a…
Tükör tojás kicsit máskép….
Hozzávalók: Toast szeletelt kenyér, személyenként2-3 tojás pici só esetleg bors egy kávéskanál olaj Elkészítés: A szeletelt kenyeret egyeként pogácsa szaggatóval kilyukasztjuk, egyik oldalát kicsit meg sütjük, lehuzzuk a gázról és…
Csirketorta II.
Hozzávalók: 80 dkg filézett csirkemell 20 dkg reszelt trappista sajt 2 tojás 10 szelet bacon 20 dkg vékonyra szeletelt füstölt, főtt tartja só bors esetleg csirke fűszerkeverék Elkészítés: Előmelegítem a…
Oldalra rakott karaj
Hozzávalók: szeletelt karaj szeletelt sajt só bors fűszerkeverék ízlés szerint A töltelékhez: 30 dkg darált disznóhús 4-5 db csirkemáj (darálva vagy késsel péppé kaparva) 2 db vízben áztatott, majd kifacsart…
Csirketorta
…bundázott hússzeleteket a sonkával felváltva belerétegezzük. Tejföllel meglocsoljuk, sütőben közepes lángon 1 órát sütjük. Friss salátával, savanyúsággal kínáljuk. Megjegyzés: Már próbáltam csirkecombból is, abból is nagyon fincsi. A receptet Hegyi…
Csokoládés mini torták mandulával
…belseje (1 csomag jó minőségű vaníliás cukorral helyettesíthető) 1 teáskanál kukoricakeményítő 1/2 dl tej 2 dkg vaj A tetejére: 2-3 dkg szeletelt mandula ízlés szerint marcipándarabka Elkészítés: A tésztához a…
Selyemsonkával, sajttal és gombával rakott csirkemell
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 doboz gombakonzerv 1 nagy doboz tejföl 2 tojás szeletelt selyemsonka szeletelt füstölt sajt reszelnivaló sajt só bors kevés vaj a sütőtál kikenéséhez Elkészítés: Kiklopfolod a…
Rakott krumpli máshogy
Hozzávalók: 1kg krumpli 1 fej vöröshagyma 4 db paradicsom 6 db főtt tojás 2 pár virsli 1/2 szál házi parasztkolbász 1 evőkanál olaj oregano,curry,vegeta 1/2 liter tejföl Elkészítés: Meghámozzuk a…
Tepsis gomba
…kikent tepsi alját kirakjuk a gombakarikákkal, a lyukakat a szeletelt lábakkal takarjuk el. A gombákra terítjük a vékonyra szeletelt hagymát, rámorzsoljuk a túrót, egy réteg vékony szeletekre vágott bacont rakunk,…