Bajorsült
…piros paprika zsír a tepsi kikenéshez Elkészítés: A fel szeletelt húsokat kevés zsiradékon rózsaszínűre hirtelen át sütjük, a nyers burgonyát karikákra vágjuk. Egy tűzálló tálat vagy tepsit zsírral ki kenek,…
szeletelt csülök ár
Bundáskenyér-szerintem
Hozzávalók: szikkadt kenyér-én toast kenyérböl szoktam tojás só/vegeta bors bazsalikom szeletelt sajt Elkészítés: Két szelet kenyér közé egy szelet sajtot teszünk, a tojást felverjük, füszerezzük, beleforgatjuk ügyesen a kenyereket, hogy…
Sajtos-sonkás boritott karaj
Hozzávalók: 90 dkg karaj 2 csomag szeletelt sonka 1 nagy doboz tejföl 2 db tojás só, bors, olaj v.zsír(sütni) vaj(kikenni a hőálló tálat) sajt Elkészítés: A húsokat,felszeleteljük,kiklofoljuk.Szeletenként besózzuk,beborsozzuk majd a…
Tejszínes sült halfilé
…sütőedénybe tesszük. Vékonyra szeletelt paradicsomot fektetünk rá, és reszelt sajttal megszórjuk. A 25 dkg gombát kevés hagymán megpároljuk. A Maggi fixet 2 dl hideg tejszínben csomómentesre keverjük, beletesszük a gombát,…
Rakott rántott hús
Hozzávalók: bármilyen rántani való hús (én általában sertéscombot használok) füstölt sajt szeletelt bacon A panírozáshoz: tojás liszt zsemlemorzsa Elkészítés: A hússzeleteket bepanírozzuk, mintha rántott szeletet készítenénk. Egy őzgerincformát kibélelünk a…
Mozzarellás hústekercs
Hozzávalók: 50 dkg szeletelt karaj 1 gombóc mozzarella néhány szem olívabogyó bacon-szeletek só olívaolaj Elkészítés: A karajszeleteket vékonyra kiklopfoljuk, megsózzuk. Mindegyikre rászeletelünk némi mozarellát és pár szem olajbogyót, majd feltekerjük…
Sárgabarackos kávés álom
…beletesszük a keményre felvert tejszínt. Hozzáadjuk a barackot, és a krémet a lapra egyenletesen rásimítjuk. A díszítéshez a szeletelt barackot, és a narancsot elosztjuk a krémen. A narancslével, és a…
Töltött mandulás szelet
…15 dkg cukor 2-3 evőkanál tej 20 dkg hámozott, szeletelt mandula 1 evőkanál méz A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 7,5 dkg cukor 7,5 dl tej 2,5 dl habtejszín 1…
Ricottakrémes réteskosárka
…rétesek tetejéről. Kis szűrőlapát segítségével minden kosárkára kanalazok egy kevés csillogó gránátalmát, majd néhány szelet pirított mandulát. Megjegyzés: Frissen, de másnap is csuda finom! Nyáron akár ribiszkével, málnával, áfonyával is…
Sárgabarackos kávés álom
…beletesszük a keményre felvert tejszínt. Hozzáadjuk a barackot, és a krémet a lapra egyenletesen rásimítjuk. A díszítéshez a szeletelt barackot, és a narancsot elosztjuk a krémen. A narancslével és a…