Zsemlegombóc V.
Hozzávalók: 5-6 db szikkadt zsemle tej só őrölt bors liszt 2-3 tojás pici olaj Elkészítés: A szikkadt zsemléket felkockázom. Egy tepsibe pici olajat öntök, beleteszem a zsemlekockákat, és a sütőben…
szikkadt kalács felhasználása
Vagdalt -hal- hús egyben
Hozzávalók: Halászléből megmaradt főtt halszelet 50 dg Szikkadt zsemle 2 db 2 dl tej 1 fej vöröshagyma 1-2 fej fokhagyma 2 tojás Zsemlemorzsa só, piros paprika, bors Kevés étolaj (vagy…
Zsemlemártás
Hozzávalók: olaj liszt fokhagyma 4 db szikkadt zsemle 2 db húsleveskocka só vagy ételízesítő Elkészítés: A szikkadt zsemléket vízbe áztatjuk. A lisztből és olajból zsemleszínű rántást készítünk. Beletesszük az összezúzott…
Csokis-diós kifli
Hozzávalók: 5 db szikkadt kifli 2,5 dl tej 1 evőkanál méz 30 dkg darált dió Az öntethez: 5 dl tej édesítőszer 1/2 csomag csokipunding 1 evőkanál kakaópor Elkészítés: A tejet…
Snidlinges vöröshagymával töltött haltekercsek
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott tengeri hekk filé só bors halfűszer víz fehérbor olaj a kenéshez A töltelékhez: 2 db szikkadt barna magos kenyérszelet 1 tojás fél csokor snidling egy kis…
Kiflismarni
Hozzávalók: néhány szikkadt zsemle, kenyér vagy kakaós csiga tej lekvár darált dió Elkészítés: Az otthon talált száraz zsemlét, kenyeret és kakaóscsigát felszeletelem, és egy kivajazott tűzálló tálba szórom. Kevés tejet…
Zöldséges fasírt
Hozzávalók: – 60 dkg darált sertéshús, – 10 dkg füdtölt szalonna, – 1 csomó zsenge sárgarépa, – 40 dkg zöldborsó, – 2 zöldpaprika, – 2 szikkadt zsemle, – 1 tojás,…
Töltött borjúszegy
Hozzávalók: 1 borjúszegy (kb. 1 kg), 3 szikkadt zsemle, 3 tojás, 2 dl tej, 15 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 csokor petrezselyem, 5 dkg vaj, olaj, só, bors Elkészítés:…
Cseresznyetorta
…dkg kristálycukor 2,5 dl tejszín 2,5 dl cseresznyés joghurt 25 dkg magozott cseresznye A tésztához liszt vaj vagy sütőmargarin 1 citrom 5 dkg kristálycukor 15 dkg szikkadt kalács 10 dkg…
Habos szilvás rakottas
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg szilvaíz 1 cs. vaníliás cukor 30 dkg porcukor 4 tojás 1 l tej 8 szikkadt zsemle vagy kalács 15 dkg…