Vega chilis bab
Hozzávalók: 2 konzerv vörösbab 1 konzerv kukorica 1 nagy fej vöröshagyma 3 nagy fej paradicsom (télen elhagyható) 1/2 zellergumó 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa chili só bors cukor zöldfűszerek…
szilvalekvar fozes
Könnyű és finom túrógombóc
Hozzávalók: 5 dl víz 3 evőkanál kukoricadara pici só 25 dkg túró cukor ízlés szerint 4 evőkanál zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A forrásban lévő vízbe beleszórom a kukoricadarát, közben kavarom, sűrűre…
Párolt jérce
Hozzávalók: (4 személyre): 1,5 kg-os jérce, kevés liszt, a pirításhoz olaj, só, bors, 10 dkg vöröshagyma, 2-3 piros- és zöldpaprika, 1 paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, kevés kakukkfű, 2…
Vaníliás-mogyorós pohárkrém
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 25 g apró darabokra vágott mandula 1 tasak főzés nélküli vanília ízű krémpuding 500 ml tej 50 g mogyorókrém 25…
Krémsajttorta sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg babapiskóta 1 zacskó vanília ízű pudingpor (főzés nélküli) 3 dl tej 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg…
Savanyú halleves
Hozzávalók: 50 dkg halfilé 5 dkg vaj 1 kisebb vagy fél nagyobb hagyma 6-7 dl alaplé 2 dl száraz fehér bor 1 konzerv kukorica 1 evőkanál liszt só tárkony csombor…
Brokkolis pite
Hozzávalók elkészítés:60 – 75 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc a tésztához: 18 dkg finomliszt 10 dkg Rama sütőmargarin 1 tojás 1 mokkáskanál só 1-2 evőkanál hideg víz…
Krumplis tarhonya
Hozzávalók: krumpli tarhonya paprika só füstölt szalonna Elkészítés: Készítsünk füstölt szalonna alátéttel egy szabvány krumplipaprikást. Hosszú lére engedjük fel. Amikor a krumpli félig megfőtt, akkor rakjunk bele egy marék tarhonyát….
Párolt garnélarák citromos rizottóval
Hozzávalók: 6 dl zöldséges alaplé 2 dl rizs olívaolaj vaj ½ fej közepes vöröshagyma ½ dl Chardonnay ½ citrom leve parmezán só bors Elkészítés: A rizst olajon felhevítjük, rádobjuk a…
Darázscsípés
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25-30 perc 4 egész tojás 9 evőkanál cukor 9 evőkanál liszt 9 evőkanál olaj 1 csomag sütőpor A krémhez 1 tasak vanília, vagy…