…A megtisztított burgonyát rácsos burgonya szeletelővel leszeleteljük, leöblítjük, ruhán leszárítjuk, és forró olajban aranysárgára sütjük. Köretként adunk a húshoz vörösborban áztatott aszalt szilvát és alma chipszet. Felhalmozzuk a tálra a…
…barna cukor Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra, a muffinformákat kivajazzuk. Az aszalt szilvát beáztatjuk fél órára rumba vagy vízzel elkevert rumaromába. A lisztet elkeverjük a sóval és a sütőporral….
…cukrot, a tojást, csipet sót, és sima tésztává dagasztjuk. Meleg helyen, letakarva kb. 30 perc alatt a duplájára kelesztjük. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, lecsepegtetjük. A tepsit kikenjük margarinnal. A tésztát…
…dkg liszt 1 mokkáskanál őrölt fahéj 3 evőkanál kristálycukor Elkészítés: A szilvát megmossuk, lecsepegtetjük, félbevágjuk, kimagozzuk. Burgonyanyomón áttörjük a túrót. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tepsit…
…vizet a cukorral 5 percig forralom, ezalatt kissé besűrűsödik (ha nem, nem kell megijedni, csak szirupos legyen). Közben a szilvát kimagozom, és a szirupban 5 percig főzöm. A tűzről levéve…
…csomag vaníliás cukor 3 tojás 15 dkg liszt Elkészítés A szilvát megmossuk, lecsepegtetjük, félbevágjuk és kimagozzuk. A félbevágott szemeket még egyszer elfelezzük. A tésztához a vajat vagy sütőmargarint a cukorral…
…1 csapott teáskanál sütőpor 10 dkg őrölt mandula Elkészítés A szilvát megmossuk, lecsepegtetjük, félbevágjuk és kimagozzuk. A félbevágott szemeket még egyszer elfelezzük. A tésztához a vajat vagy sütőmargarint a cukorral…
…mokkáskanál reszelt citromhéj, só õrölt fekete bors ízlés szerint Elkészítés: A vörösboros aszalt szilvát leszûröm és kimagozom. A levébõl 1 dl-nyit elkeverek a citromlével, a citromhéjjal, a sóval, a borssal,…
…és a hűtőben 30 percig pihenni hagyjuk. A szilvát megmossuk, lecsepegtetjük, kettévágjuk, és kivesszük a magját. A sütőt 160 fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük. Kikenünk vajjal vagy sütőmargarinnal egy kb….
…1 dl tej Elkészítés A szilvát a cukorral, a fahéjjal meg a szegfűszeggel egy tálban forgassuk össze, és tegyük félre. A száraz anyagokat keverjük el, majd a tejjel és a…