Zöldséges ludaskása
…1 dl-nél ne legyen több, mert még a húsból is fog kisülni -, akkor vegyünk el belőle. Ha pulykával dolgozunk, akkor az étolajban, ha kisütöttünk zsírt a kacsából-libából, akkor a…
több napig elálló sütemények
Epres süti Sisco módra
…annyi különbséggel, hogy több cukrot és több lisztet teszünk bele. Természetesen a tojásfehérjét külön verjük fel és a sárgáját, a cukrot, a lisztet egybekeverjük és a végén tesszük hozzá a…
Aszalt szilvás kacsacomb
Hozzávalók: 5 + kb. 1 dl száraz vörösbor, 10 dkg magozott aszalt szilva, 1 narancs, 2 chilipaprika (esetleg több is), fél kávéskanál őrölt fahéj, 4 kacsacomb, só és frissen őrölt…
Kókuszos resztelt
…Tanácsok: Amikor olyan sütiket csinálok, hogy marad több tojásfehérje, mélyhűtőbe teszem,és más alkalommal használom fel ilyen, és hasonlóan több tojásfehérjével készítendő süteményekhez. Elkészítési idő: 100 perc A receptet beküldte: KANÁRI…
A legfinomabb házi almás sütemény
…sötétebb és lehet, hogy több folyadékot vesz fel (pl. kicsit több citromlé vagy tejföl)! Próbáljátok ki ezt verziót is! Várom a visszajelzéseket,ha valaki megsütötte! :) Elkészítési idő: 30 perc A…
Fokhagymás cukkini
Hozzávalók: kígyóuborka nagyságú cukkinik, annyi, hogy kényelmesen elférjen a legnagyobb serpenyődbe! 5 fokhagymagerezd, ha nagy a serpenyőd, több 4-5 kanál olívaolaj só bors Elkészítés: A cukkinit megmosom, felkarikázom, kb. 1/2-1…
Ghí
…alá több hőelosztót. Órákig kell ugyanis nagyon kicsi tűzön tartani. Ha a láng túl erőssé válna, a vaj megégne. A keletkező habot időről időre szedjük le. Amikor a ghí átlátszó…
Cigány lecsó másképpen
…vágom, és ráteszem, aztán jöhet a paradicsom, én legutóbb egy hámozott paradicsom konzervet tettem bele, és a köménymag, só, majoránna. delikát, kevés vizet ráöntök, nem kell hogy ellepje, csak kb…
Bajorsült
…burgonya puha, akkor fedő nélkül pirítom meg 10-15 percig. Tanácsok: Lehet több burgonyával is, de akkor több tej, és tejfel kell hozzá. Tejszín sem rontja el. A receptet beküldte: csibiusz…
Alaptészta – sósan vagy édesen
…liszttel elmorzsoljuk, majd az összes hozzávalóval összegyúrjuk. Ha édes tésztát szeretnénk, több cukrot, ha sós tésztát, több sót teszünk bele. Egy napot ajánlatos pihentetni a hűtőben, annál finomabb, minél többet…