Pasifogó töltött tök
…tökdarabokat kiolajozott tepsibe helyezem és megtöltötm a darált húsos töltelékkel. A tejfölt kicsit megsózom, a felaprított kaprot belekeverem, egy deci vízzel hígítom, és ezzel locsolom le a megtöltött tökdarabokat. 180…
tök tartósítása üvegben
Töltött tök III.
…összedolgozzuk, megtöltjük vele a kivájt tököket. Egy jénai tálat kikenünk étolajjal, sorba rakjuk benne a tököket, és betoljuk előmelegített sütőbe. 250 fokon kb. 25 percig sütjük, ezután mindegyikre 1-1 evőkanál…
Fűszeres paradicsomos párolt tök
Hozzávalók: 1 hosszúkás tök (kb. 1 kg), 3 nagy paradicsom, 10 dkg padlizsán, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1,2 dl zöldségerőleves, olaj, só, chili, 1 babérlevél, a díszítéshez citromhéj…
Csokis-kókuszos keksz
…Vigyázzunk, hagyjunk legalább három centiméter távolságot közöttük, mert sütéskor kissé szétfolynak. Előmelegített sütőben 150-160 fokon süssük 8-10 percig. Megjegyzés: Ha kihűlt, jól zárható dobozban vagy nagy befőttes üvegben sokáig eltartható….
Csokis-kókuszos keksz II.
…A teteje még lágy, amikor kivesszük, a széle pedig világosbarna. Megjegyzés: 60-70 db lesz egy adagból. Zárt dobozban vagy tetős üvegben sokáig friss, ropogós marad. A receptet Weiszterez küldte. Köszönjük!…
Juhsajtos vitaminsaláta
…fűszerekből vízzel,ecettel salátaalaplevet(redukciót)főzünk.A liszttel kicsit megkötjük,szitán átszűrjük,és étolajjal jól kikeverjük.Hűtőben,üvegben tároljuk. Salátatálalásnál a fejes salátát leveleire szedjük,a többi primőrt felszeleteljük,és nyersen a keverőtálba tesszük.Az öntetet mindig jól felrázzuk,majd a salátára…
Halloumi salata (a receptet izraeli oldalrol forditottam)
…fozzuk. Hutoben, kis uvegben tarolhatjuk a maradekot, sokaig elall. Halom heberul alom, hat ez a salata lehet halomi (egy kis kiejtes csalassal) ….mint egy alom, olyan csodas!! A receptet beküldte:…
Tavaszi vegyes saláta
…csomó retket és 15-20dkg vékonyra szeletelt nyers uborkát. Tanácsok: Lehetőleg előző nap készítsük el, hogy az ízek jól összeérjenek. Zárható sobozban vagy üvegben tegyük a hűtőszekrénybe. A receptet beküldte: Skizosáj…
Citromfuves sargarepa salata
…c. le. 1 ek olivaolaj so,bors Elkészítés: Az ontethez valokat egy kis uvegben jol osszerazzuk es raontjuk a zoldsegekre, hagyjuk allni fel orat es lehet fogyasztani. A receptet beküldte: kumameya…
Ausztrál almatorta
…ne hólyagosodjon fel. Miután ezek a hüvelyesek másra már nem igazán használhatók, célszerű később, sütés után egy üvegben hasonló alkalmakra eltenni. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165…