tökéletes csokimáz tortára



Tejszínes almatorta

…és félig megsütjük (kb. 25 perc). Két tojást a folyékony mézzel és tejföllel jól felverünk, és ráöntjük a tortára, majd tovább sütjük, míg az öntet aranyszínűvé válik és kemény lesz….

Dobostorta

…cukorral vond be, és még mielőtt a cukor megkeményedne, vastag pengéjű késsel vágd cikkekre. Helyezd őket a tortára, és az így kijelölt szeletek nyomán, forró vízbe mártott késsel vágd fel…

Szülinapi torta

…zöldet szeretnénk. Bevonjuk vele torta oldalát, de egy kicsit teszünk félre a díszítéshez. A cukormázat utasítás szerint megcsináljuk és ráöntjük a tortára. Hűtőbe tesszük, és amikor megszilárdult a máz elképzelés…

Csokoládés-ribizlis torta

…felét. A tejszínt a vaníliás cukorral és a porcukorral kemény habbá verjük, felét a tortára simítjuk, rászórjuk a maradék ribizlit, és rákenjük a maradék tejszínt. A torta tetejére szórjuk a…

Dobostorta

…félretett lapot aranybarnára olvasztott cukorral vond be, és még mielőtt a cukor megkeményedne, vastag pengéjű késsel vágd cikkekre. Helyezd őket a tortára, és az így kijelölt szeletek nyomán, forró vízbe…

Könnyű epertorta

…kanalanként a folyékony zselatinhoz adjuk, a tűzről levéve megkeverjük, majd hűlni hagyjuk, és a tésztára öntjük. Az egész eperszemeket ráterítjük. A citrom héját spirál alakban lehántjuk és a tortára szórjuk….

Túrós gyümölcstorta

…előírás szerint elkészítjük, piros színesítőt teszünk bele(megylé vagy málnalé), és ráöntjük a tortára. Tálalásig visszatesszük a hűtőbe, majd kockákra vágjuk, a közepébe tejszínhabot nyomunk. Megjegyzés: A tészta barna, a krém…

Krumplis-kolbászos pogácsa

…teszünk a tésztába (így sárga színű lesz) Ettől még egy kicsit pikánsabb ízt is kap a sütemény. „Hab a tortára” illetve sajt a pogácsára: szórhatunk rá reszelt sajtot is. A…

Meggyes csokitorta

…a tűzről és hagyjuk kihűlni, mielőtt megdermedne, rákenjük a tortalapra és a másik tortalappal befedjük. A csokikrémet kemény habbá verjük, a tortára kenjük és egyenletesen elsimítjuk, majd hűtőbe tesszük. Miután…

Eszterházi torta

…a tojásfehérjével kevergetve megmelegítjük, a tortára kenjük, és mielőtt megdermedne, csokoládéval kihúzzuk (vagyis az olvasztott csokoládéból körben vékony köröket csurgatunk a bevonatra, és fogvájóval átlósan elhúzgáljuk). A torta oldalához, a…