Almával töltött fánk
…3 dkg élesztő 5 dkg porcukor 2 dl tej fél mokkáskanál őrölt fahéj vaníliás porcukor a szóráshoz olaj a sütéshez Elkészítés 1 dl langyos tejből, az élesztőből, 1 mokkáskanál porcukorral…
töltött káposzta elé leves
Füstölt hallal töltött tojás
Hozzávalók: 4 tojás, 20 dkg füstölt hal, 20 dkg majonéz, 1 evőkanál joghurt, néhány szál petrezselyem zöldje Elkészítés: A tojásokat a szokásos módon keményre főzzük.Hosszában kettévágjuk, a sárgáját kiemeljük.A füstölt…
Túró Rudival töltött túrós muffin
…majd jó habosra keverjük. A kétféle anyagot jól összekeverjük. A Rudikat a hűtőből kivéve három darabba vágjuk. A formába egy kevés tésztát teszünk, majd mendegyikbe belenyomunk 1 darabka Rudit, és…
Töltött karalábé sütve
…sütőben, lefödve puhára pároljuk. A tejfölt elhabarjuk a tojássárgájával, az elkészült karalábékat meglocsoljuk a tejföllel, és a sütőbe visszatéve a tetejét pirosra sütjük. Melegen, petrezselyemmel meghintve tálaljuk. Hasonló kategóriák töltött…
Almával töltött szelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 tojás 15 dkg porcukor 10 dkg liszt 1 evőkanál margarin fél citrom reszelt héja 1 cs. vaníliás cukor Töltelék…
Zalai rántott töltött paprika
Hozzávalók: 8 db zöldpaprika, 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 6 dkg liszt, 5 tojás, 12 dkg zsemlemorzsa, 1 csokor petrezselyem, törött bors, só, 3 dl olaj. Elkészítés: A paprikákat…
Vaníliás krémtúrós pite
…kétféle lisztet tálba szitálom, hozzáadom a keményítőt, a csipet sót, cukrot. Almareszelővel forgácsokra reszelem a hideg vajat, gyors mozdulatokkal összedolgozom a lisztkeverékkel – zsemlemorzsára emlékeztető állagúnak kell lennie. A tojássárgáját…
Töltött karfiol csőben sütve
Hozzávalók: kb. 1 kg karfiol 20 dkg juhtúró 2 dl tejföl 1 csokor kapor 20 dkg angolszalonna 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej 10 dkg reszelt sajt…
Gyümölccsel töltött omlós táska
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc Tészta 6 ek olaj 6 dkg Rama 1 ek cukor 25 dkg liszt 1 kk reszelt citromhéj Töltelék…
Töltött kelroládok
…Jól összedolgozzuk a tölteléket. A kihűlt káposztát szétszedjük a leveleire. Minden levélben feltekerünk annyi tölteléket, hogy maradjon az utolsó darabokra is. 2 db sárgarépát megtisztítunk, vékony karikákra vágjuk, és kiolajozott…