Csirkemell füvesasszony módra
…már kezd színt kapni, hozzátesszük a cukkinit és a paradicsomot. Jól elkeverjük, majd közepes lángon rotyogtatjuk, míg a cukkini megpuhul. Mikor majdnem kész, 2 fűszerkockát morzsolunk a zöldséges húsba, jól…
töltelék húsba
Karácsonyi pulykasült
…nem öntözgetjük. Pecsenyevillával megszurkáljuk a melle és combja húsát, s ha a villa könnyen megy a húsba, kivesszük a sütőből, és legalább egy negyed óráig hűlni hagyjuk. Eközben elkészítjük a…
Uborkás marhahús tásztával
…apróra vágott uborkát és belekeverjük a húsba, végül ráöntjük a tejfölt. Kissé összefőzzük. Bámilyen tésztával kitünő. Orsó, csavartcső, rövidcső vagy spagetti. Elkészítési idő: 100 perc A receptet beküldte: Kiss Ildikó…
Káposztás tésztával töltött dagadó
…belekeverjük a tojást is. Felszúrjuk a dagadót, de vigyázva, nehogy kiszúrjuk. A káposztástésztát beletöltjük a húsba, a nyílást összetűzzük. Tepsibe szeleteljük a tisztított hagymát, fokhagymát, paradicsomot. Melléhelyezzük a sóval, borssal,…
Töltött kifli IV.
…előmelegítjük a sütőt 10 percre. Mikor készen vannak a kiflik, közepes lángon addig sütjük, míg a sajt megolvad rajta. Megjegyzés: Lehet a húsba is keverni reszelt sajtot, illetve egy kis…
Tasakos csirke
…nagyon jó ez a recept, mert mindenki egyéni ízlésére van bízva, mit tesz még hozzá, vagy mit hagy ki. Ezenkívűl az ízek teljesen belesülnek a húsba. A receptet beküldte: ors1…
Fasírtgolyók
…sütéshez: olaj Elkészítés: A zsemléket felszeleteljük, tejbe áztatjuk, majd kifacsarjuk, összemorzsoljuk, és a húshoz keverjük. A meghámozott, apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a felvert tojást is beledolgozzuk a húsba….
Sertéskaraj töltve
…darált hússal. Ha kihűlt, keverünk bele 1 egész tojást, sóval, borssal ízesítjük. Kolbászostöltelék: a kolbászt karikákra vágott hagymával együtt töltjük a húsba. A receptet beküldte: bnedora Hasonló kategóriák sertéskaraj sütőzacskóban…
Húsos malackák
…keverjük össze a darált húst és a fűszereket. Ezt töltsük a húsba, és csavarjuk fel, tűzzük össze, hogy a töltelék ne folyjon ki. Egy nagy teflonserpenyőbe tegyünk kevés zsiradékot, és…
Darált húsos rakott karfiol
…nem akar fogyózni, tehet a tetejére reszelt sajtot, és a húsba belekeverhet egy csészényi főtt rizst, de akkor a szószt 3 dl vízzel készítse, különben nagyon száraz lesz! (Ekkor nagyobb…