Húsos malackák

Hozzávalók:

  • 6-8 szép nagy szelet sovány comb vagy karaj
  • 30 dkg darált hús
  • só
  • bors
  • majoránna
  • zsír
  • pirospaprika
  • fokhagyma
  • kevés víz

Elkészítés:

Klopfoljuk ki a hússzeleteket, sózzuk, borsozzuk. Egy tálba keverjük össze a darált húst és a fűszereket. Ezt töltsük a húsba, és csavarjuk fel, tűzzük össze, hogy a töltelék ne folyjon ki. Egy nagy teflonserpenyőbe tegyünk kevés zsiradékot, és forrósítsuk fel. Helyezzük bele a húsokat, minden oldalát süssük pirosra (3-3 perc). Majd öntsünk alá úgy 1 dl vizet, és lassú tűzön pároljuk puhára. Burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Frymelke küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Húsos malackákHozzávalók: 6-8 szép nagy szelet sovány comb vagy karaj 30 dkg darált hús só bors majoránna zsír pirospaprika fokhagyma kevés víz Elkészítés: Klopfoljuk ki a hússzeleteket, sózzuk, borsozzuk. Egy tálba...
  2. Egybensült karaj újkrumplivalHozzávalók: 80 dkg karaj 70 dkg újburgonya 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma őrölt bors só Elkészítés: Az olajat egy serpenyőben forrósítsuk fel, és a sóval, borssal bedörzsölt hús minden...
  3. Húsos-gombás makaróni csőben sütveHozzávalók: 50 dkg makaróni 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg darált hús 15 dkg csiperke 1 kiskanál pirospaprika 1 db zöldpaprika só kevés olaj bors ételízesítő 15...
  4. Csirkemell lipcsei módraHozzávalók: 100 gr csirkemell szárnyasokhoz való fűszerkeverék 1 kk. vaj 300 gr mélyhűtött vegyes zöldség 15 gr fűszernövényekkel ízesített krémsajt tengeri só 1/4 cs. vegyes fűszernövény Elkészítés: Dörzsöljük be a...
  5. Húsos batyuHozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás 1-2 dl víz só A töltelékhez: 1 kg darált hús 50 dkg vegyes zöldség 1 nagy fej vöröshagyma ízlés szerint tejföl olaj...