…kockásra bevagdaljuk, és nem túl nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A sütőt előmelegítjük 220 fokra (gázsütő: 4. fokozat). A pogácsák tetejét megkenjük tojássárgájával, és a sütőben kb. 20 percig sütjük. Megjegyzés: A…
…tészta leveles legyen.Ismét pihentetjük a tésztát 30 percig,majd következik az újboli hajtogatás.Végül kb. 2 ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát,egy éles késsel berácsozzuk a tetejét.Egy közepes méretü pogácsaszaggatóval kiszúrjuk a pogácsákat.Sütőlapra…
…kisujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megkenjük a tetejüket a tojássárgájával, és még fél órán át pihentetjük a tepsiben. Előmelegített sütőben, közepes lángon kisütjük. Sütési ideje csak!!! kb. 12-13 perc!!! Megjegyzés:…
…megint fél órát pihentetjük, majd közepesen forró sütőben pirosra sütjük Sütési ideje kb. negyed óra! Megjegyzés: Muszáj ilyen sokat pihentetni, hogy fincsi, szép leveles legyen. A receptet Dytke küldte. Köszönjük!…
…tejfölt és jól összekeverem. A tésztát nyújtódeszkára borítom, jól kidolgozom, nyújtófával kinyújtom, és rákenem a már korábban ledarált vagy apróra összevágott töpörtyűt, megszóróm őrölt borssal. 20 percenként háromszor hajtogatom. Pogácsaszaggatóval…
…vastagságúra nyújtom, a tetejét bekockázom. Szaggatás után tepsibe rakom (zsírozni nem kell) és a tetejét egy elhabart tojással kenem. Közepes tűznél 4-5 fokozaton sütöm. Megjegyzés: A receptet Kecskés Elekné küldte….
…előmelegítem. A pogácsákat sütőlapra rakom, tetejét tojással megkenem, és forró sütőben legfeljebb 16 percig sütöm. Megjegyzés: A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rozskenyér kenyérsütőgéppel toportyu keno…
…szénsavas ásványvíz [ez utóbbiak felhasználását lásd az Abált tokaszalonna Imre gusztusa szerint receptjénél]:D) Elkészítés: A hagymát vékony karikákra vágom. Ugyanezt cselekszem a zöldpaprikával is (a vékony alatt itt max. 2…
Hozzávalók elkészítés:10 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 10 dkg finomra darált friss tepertő 20 dkg liszt 1 tojás 5 dkg porcukor 4 kanál tejföl kevés…
…úgy, hogy 10-15 percenként háromszor-négyszer áthajtogatjuk. Az utolsó nyújtás után a tésztából pogácsákat szaggatunk, azokat egy tepsibe tesszük, tetejüket megkenjük tojással, és 180 fokos előmelegített sütőben 40-50 perc alatt megsütjük….