…A túrós csuszához: csuszatészta túró tejföl kapor Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágjuk. A paradicsomot és a paprikát felszeleteljük. A harcsát közepes kockákra vágjuk. Egy edénybe olajat öntünk, elkezdjük párolni a…
…A gyümölcsökből díszítésnek félreteszek pár szemet, a többit felszeletelve a túrós krémbe forgatom óvatosan. A habtejszínt a cukorral és a másik csomag habfixálóval kemény habbá verem (géppel), és óvatosan beleforgatom…
…porcukorral és vaníliás cukorral. A zselatint áztasd az ananászlébe, melegítsd fel, majd csorgasd a túrós krémbe. Add hozzá a habbá vert tejszínt, és oszd három részre. Az egyikbe keverj reszelt…
…a tojással. 2. A túró másik felét dolgozzuk el a tejjel, az olajjal, 3 evőkanál cukorral, a vaníliával, pici sóval. A lisztet keverjük el a sütőporral, és adjuk a túrós…
…tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, majd a túrós töltelékből kiskanállal apró galuskákat szaggatunk bele. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük. Miután kihűlt, tetszés szerinti formákra vágjuk. Megjegyzés: A receptet…
…túrós rétegre kenjük. Nem baj, ha lefolyik a sütemény oldalára. Ha teljesen megszilárdult, forró vizes késsel tetszés szerint felszeleteljük. Krém: a banánt villával áttörjük, majd összedolgozzuk a túróval, a cukorral,…
Hozzávalók: A túrós lepényhez: 25 dkg túró 1 evőkanál cukor 1 teáskanál vaníliakivonat vagy 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 5 dkg liszt Az eperöntethez: 30 dkg eper cukros balzsamecet…
Hozzávalók: A kelt tésztához: 40 dkg finomliszt 5 dkg friss élesztő 1,2 dl langyos tej 10 dkg cukor 15 dkg puha sütőmargarin 2 csipet só A túrós töltelékhez: 6 tojás…
…A túrós tésztához egy csipetnyi sóval felverjük habnak a tojásfehérjét. A többi alapanyagot jól összedolgozzuk, végül hozzáadjuk a kemény habot. A tepsibe tett golyók közé kanalazzuk. Előmelegített sütőben 160 fokon…
…tésztát, ráöntjük a túrós tölteléket, és takaréklángon (kb.150 fokon) további 25 perc alatt készre sütjük a túrós lepényt. Hagyjuk kihűlni, és málnalekvárral tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…