Ananászos-sonkás muffin

…sajtot durvára reszeljük. A lisztet, a sütőporral, a szódabikarbónával, a zabpehellyel, és a fűszerekkel összekeverjük. Habosra keverjük a tojást, a vajat vagy sütőmargarint, a kefírt, a túrót, és az ananászlevet,…

Gesztenyés kocka

…A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd a vízzel és az olajjal. Ezután óvatosan, felváltva hozzáadjuk a kemény habbá vert fehérjét, és a szódabikarbónával elkevert lisztet. Lisztezett tepsibe tesszük, előmelegített…

Meggyes, joghurtos muffin

…°C-ra előmelegítjük. Kizsírozzuk vagy kisütőmargarinozzuk a sütőformát, vagy belehelyezzük a sütőpapír formákat. Összekeverjük a kétféle lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, fűszerekkel, illetve a csokoládé darabokkal. Megtisztítjuk és felaprítjuk a gyümölcsöt. Ha…

Csokoládés tejbegríz muffin

…tejföllel, olajjal. A csokoládét megolvasztjuk, a kakaóval elkeverjük, és a tojásos masszához adjuk. Belekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával elvegyített lisztet, és összedolgozzuk. 1-1 evőkanálnyit a formákba adagolunk. Ezután púpozott…

Mézeskalács

…szegfűszeg zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A két tojást a cukorral és a szódabikarbónával nagyon habosra keverjük, majd beleöntjük a langyos mézet, a fűszereket, és a lisztet. Jól kidolgozzuk, és zsírral…

Velence szelet

…tortabevonó Elkészítés A mézet 2 evőkanál kakaóporral, 10 dkg porcukorral, 5 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal a szódabikarbónával és az egész tojással gőz fölött habosra keverjük, majd hozzáadunk 35 dkg lisztet…

Kefíres rétes

…9 evőkanál liszt 7 evőkanál porcukor 3 db tojás 0,5 pohár tejföl Elkészítés A tojásokat habosra keverem a porcukorral, majd megy hozzá a liszt, benne a szódabikarbónával. Villával összetöröm a…

Mazsolatorta

…átmérőjű kerek tortaformát kizsírozunk és kilisztezünk. A tojássárgáját a cukorral és a szódabikarbónával fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a kakaót, a diót, és jól összedolgozzuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és…

Lajcsi szelet

…és a kakaóport gőz fölött állandó keverés mellett felolvasztjuk, majd a liszttel és a szódabikarbónával összegyúrjuk. Gáztepsi tetején 3 lapot sütünk. A krémhez a Ramát a cukorral jól kikeverjük. Elkészítjük…

Barackos Lepény

…Elkészítés 15 dkg margarint, 20 dkg cukrot, 3 tojássárgát jól kikeverünk, majd hozzáadjuk a 1 kk. szódabikarbónával összekevert lisztet. Végül nagyon óvatosan keverjük bele a 3 tojás felvert habját. Vajazott…