Hideg túrós
…1 dl tejet, 1/4 kg túróval 10 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, 12 dkg porcukorral és 3 cs. vaníliás cukorral simára keverünk. 2 dl tejet 3 teáskanál zselatinnal felfőzünk, majd hozzáadjuk…
túróval töltött kifli
Túrós-csokis muffin
…túró csipet só 5 dkg csoki apró darabokra törve + csoki a mázhoz (kb. 10 dkg) Elkészítés: A margarint habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal, tojássárgákkal, tejföllel, túróval. A…
Narancsos túrópuding
…lazán átforgatom a vaníliás túróval, a folyékony zselatinnal és a tejszínhabbal. Habverővel addig keverem, amíg az egész egynemű masszává válik. Ekkor formába adagolom, és a tetejét tetszés szerint feldíszítve beteszem…
Túrós csusza
Hozzávalók: 50 dkg fodros kocka, 50 dkg túró, 1 nagy pohár tejföl, 1 csomag füstölt, főtt szalonna Elkészítés: A fodros kocka tésztát vízben kifőzzük, a túróval és a nagy pohár…
Gibannyica (szerb rétes)
…A réteslapbol ketőt félreteszünk, a többit összetépkedjük. A tojássokat kettéválasztjuk, a sárgáját összekeverjük a túróval, a tejfellel, az 2 dl olajjal, sóval, cukorral. A fehérjét kemény habbá verjük. A túrós…
Túrótorta
…összedolgozzuk. 26 centi átmérőjű kapcsos tortaforma aljára terítjük, majd hideg helyre tesszük. A vaníliarúdból kikaparjuk a velőt, és a túróval, a zöld citrom levével, a cukorral kikeverjük. Beleszórjuk a krémport,…
Túrókrémes piskótaomlett
…ugyanígy további 2 omlettet sütünk. A túróval és a citromlével kikevert mascarponét a folyékony édesítőszerrel ízesítjük. A krémet nagy lyukú, csillagcsöves nyomózsákba töltjük, és az omlettekbe töltjük. Végül a befőttet…
Burgonyás túrópogácsa
Hozzávalók: 1 nagyobb burgonya 15 dkg tehéntúró 30 dkg liszt 25 dkg vaj 3 tojássárgája köménymag só Elkészítés: A megfőtt burgonyát meghámozzuk és túróval együtt áttörjük. Hozzáadjuk a vajat, a…
Patisszonsaláta
…ezután összekeverem, és 15 percig hagyom állni. A paradicsomot megmosom, csíkokra vágom. A megtisztított vöröshagymát fokhagymaprésen átnyomom. A saláta levéhez a kefirt összekeverem az áttört túróval, az olajjal meg az…
Almás-túrós finomság
…terítünk bele. A tésztát kinyújtjuk, és beletesszük. Az almát meghámozzuk, lereszeljük és kinyomkodjuk. Jól összekeverjük az áttört túróval, a felvert tojással a mazsolával és ízlés szerint cukorral. Rákenjük a tésztára….