Kekszes kakaós szelet

…és megfelezzük. Egyik felében vaníliás cukrot teszünk, a másikba pedig kakaóport. A következőképpen rétegezzük: tészta, sárga krém, vaníliás tejbe áztatott háztartási keksz (nem szabad eláztatni), barna krém, reszelt étcsoki. Másnapra…

Madártej kaláccsal

…kikeverjük, és a tejbe öntjük. Állandó keverés mellett a felvert tojásfehérjét beleöntjük. Mikor kezd feljönni a hab, levesszük a tűzről. Felszeleteljük a fonott kalácsot, és ráöntjük a madártejet. Megjegyzés: 1…

Autós torta

…érzésből dolgoztam. Ha már összeállt a forma, akkor szépen laponként betöltöttem a krémmel. A teteje nem volt elég gömbölyű, ezért tejbe forgatott babapiskótát ragasztottam rá, a krémmel. Ekkor a mázhoz…

Kalácskoszorú

…Kenéshez vaj vagy sütőmargarin tojássárgája Formázáshoz liszt Elkészítés 1 dl tejet meglangyosítunk 1 kiskanál cukorral és belemorzsoljuk az élesztőt. A maradék cukrot és a sót a többi tejbe feloldjuk. A…

Réteges lepény

…ráhelyezzük a babapiskótákat, amiket a cukros víz és rum keverékében mártogatunk (én tejbe és rumaromába mártogattam), majd újból krém következik, végül a süteménylap másik felével borítjuk be. gyermekkel is készíthető…

Spanyol csokoládéital

…Elkészítés Elkészítés: A tejszínt a tejjel elkeverjük, a csokoládét darabokra törjük, majd beletesszük a tejszínnel elkevert tejbe. Gyenge tűzre állítjuk, beletesszük a fűszereket és folyamatosan kevergetve felforraljuk. Ezután habverővel pár…

Túrós-csokis rúd

…1 cs vaníliás cukor Elkészítés A mazsolát beáztatjuk a tejbe, majd a csoki kivételével az összes hozzávalót jól összedolgozzuk. Hűtőbe rakjuk, fél-egy órára, majd kis rudakat formálunk belőle. Közben felolvasztjuk…

Fehér kenyér II.

…langyos helyre teszem. A tejbe áztatott kovászt beborítom a sütőtálba, beleöntöm a vizet, megsózom, beleteszem a citromsavat, az élesztőt és a lisztet. A lisztet utoljára! Beállítom a programot, az általam…

Görög rántott hús

…olaj * só Elkészítés: A hússzeleteket vékonyra kiverjük,sóval és egy gerezd fokhagymával ízesített tejbe áztatjuk, és egy éjszakára a hűtőben pihentetjük. A margarinon megpároljuk a 4 gerezd fokhagymát, majd sóval,…

Igazi madártej

…a tojások fehérjét 3 kanál cukorral jó kemény habbá verem. A csendesen fővő tejbe szaggatom a habot, mindkét oldalát fél percig főzöm, majd kiveszem, és tányérra vagy szűrőbe teszem. A…