Hozzávalók:

• a tésztához:
• 6 db tojásfehérje
• 20 dkg cukor
• 15 dkg darált dió
• 2 dkg zsemlemorzsa
• 3 dkg liszt
• 1 kávéskanál sütőpor
• A krémhez:
• 6 db tojássárgája
• 25 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás pudingpor /főzős/
• 7,5 dl tej
• 25 dkg sütőmargarin
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 dkg kakaópor
• Kell még hozzá:
• 1 csomag négyzet alakú háztartási keksz

Elkészítés:

Tészta: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a többi hozzávalót a tojáshabba keverjük. A tepsit kivajazzuk, kilisztezzük, majd vékony tésztát sütünk.

Krém: A tojássárgákat, a cukorral és a pudingporral a 7,5 dl tejben megfőzzük. A margarint habosra kikavarjuk, és a főzött krémhez keverjük.
Amikor kész a krém, megfelezzük. Egyik feléhez a vaníliás cukrot, a másikhoz a kakaóport adjuk. Mind a két krémet jól kikeverjük.

Összeállítás: A kekszet felhasználás előtt kis időre vaníliás cukros tejbe mártjuk. (Én csak akkor szoktam éppen hogy belemártani, amikor rögtön teszem is le a tepsibe.) Diós tészta- sárga krém – keksz – barna krém + csokireszelék a tetejére.

Egy napig hűtőben állni hagyjuk, és csak másnap szeleteljük.

Megjegyzés:

Amennyiben színes tortadarát használunk, azt csak a sütemény felvágása előtt szórjuk rá, mert különben az állásban megolvad és szétfolyik a sütemény tetején! Elsőre sok munkával járó sütinek tűnik, de nem az!

A receptet Fatalona küldte. Köszönjük!