Mandulatej tojáslikőrrel

Hozzávalók:
25 dkg mandula,
20 dkg cukor,
fél rúd vanilia,
8 dl tej,
1 dl tejszín,
1 dl tojáslikőr

Elkészítés:
A mandulát forró vízbe áztatom, a héját lehúzom és a cukorral mozsárban összetöröm. Beleteszem a vaniliás tejbe és lassú tűzön 8-10 percig forralom. A tűzről levéve lehűtöm, hozzáadom a tejszínt és a likőrt, majd jéghidegen kehely poharakban kínálom.

A receptet beküldte: TyBoR