Magyaros kapros pulykamell

Hozzávalók:

  • 60 dkg pulykamell
  • 10 dkg füstölt császárszalonna
  • 20 dkg vajbab
  • 10 dkg sárgarépa
  • 2 db paprika
  • 2 db paradicsom
  • 1 csokor kapor
  • 2 dl tejszín
  • 2 evÅ‘kanál liszt/étkezési keményítÅ‘
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma
  • 1 evÅ‘kanál Å‘rölt pirospaprika

Elkészítés:

A finomra vágott szalonnát kiolvasztjuk, megdinszteljük rajta az apróra vágott hagymát. Hozzádobjuk a csíkokra vágott pulykamellet. Ezt erős tűzön átforgatjuk, addig, míg kifehéredik a hús, ekkor meghintjük pirospaprikával. Hozzátesszük a vajbabot, a kockákra vágott répát, paprikát és paradicsomot. Bőségesen megszórjuk kaporral. Majd a tejszínnel elkevert liszttel/keményítövel besűrítjük. Rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés:

Aki szereti a kapros ételeket, annak biztos nagyon ízleni fog! :-)

A receptet Takinori küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Magyaros kapros pulykamellHozzávalók: 60 dkg pulykamell 10 dkg füstölt császárszalonna 20 dkg vajbab 10 dkg sárgarépa 2 db paprika 2 db paradicsom 1 csokor kapor 2 dl tejszín 2 evőkanál liszt/étkezési keményítő...
  2. Magyaros csirkeaprólék-levesHozzávalók: 40 dkg csirkeaprólék 10-10 dkg fehérrépa és csiperkegomba 20 dkg sárgarépa 1 db zellergumó 2 dkg vaj 1 csokor petrezselyem 1 dkg liszt mokkáskanál pirospaprika őrölt fehér bors só...
  3. Kapros csirkeragulevesHozzávalók: 20 dkg csirkemellfilé 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 10 dkg zöldborsó 1 fej vöröshagyma 1 kis csokor friss kapor apróra vágva ételízesítő fehérbors 2 dl...
  4. Kapros halraguHozzávalók: 4 személyre: 50 dkg tengeri halfilé, 2 csemegeuborka, 1 dl tejföl, 1 fej hagyma, 1 csokor kapor, 1 evőkanál citromlé, só,halfűszerkeverék,színes bors Elkészítés: A tengeri halfilét nagyobb kockákra vágjuk.Citromlével...
  5. Erdélyi töltött csirkemell kapros túrógombóccalHozzávalók: 2 db egész csirkemell 20 dkg sertéscomb só fél mokkáskanál őrölt bors 1 gerezd fokhagyma 1 csapott kiskanál pirospaprika 10 dkg párolt vagy főtt gomba 5 dkg sárgarépa 3...