…vágott szalonnát kiolvasztjuk,majd a tepertôjét kiszedjük és félretesszük.A szalonnazsírba beletesszûk az apróra vágott fokhagymát,felengedjük forró vízzel.Megsózzuk,majd annyi cukorral és ecettel fûszerezzük,hogy kellemesen édes-savanykás legyen.Felforraljuk,beletesszük a salátát és puhára fôzzük.A lisztbôl…
…felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi. Sóval, borssal ízesítjük és takaréklángon puhára főzzük. Eközben a savanyú káposztát átmossuk friss vízzel, majd felforrósított olajon, kevergetés közben megdinszteljük, majd apránként vizet (és…
…evõkanál joghurt. Elkészítés: Teflonedényben a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát kevés vízzel pároljuk, pirospaprikával meghintve pirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott, jól megmosott húst. Ízesítjük sóval, fokhagymával, köménymaggal. A húst félig…
…rakom egy sor hagyma egy sor hús, kevés kb 1dl vízzel párolom. mikor a hagyma megpárolódott,beleteszem a pirospaprikát és a többi fűszert és felöntöm vízzel hogy ellepje ,amikor a hús…
…hagymát, beleforgatjuk a rizst, sózzuk-borsozzuk, kétszer annyi vízzel felengedjük, beletesszük a húsleveskockát és puhára főzzük. A maradék olajban megpirítjuk a maradék hagymát, beletesszük a paradicsompürét, kevés vízzel felengedjük, néhány percig…
Hozzávalók: 2 dl víz 2 dl tej (de lehet tej nelkül, 4 dl vízzel is készíteni) 4 pohár liszt (2 dl-es pohárral, addig érjen, ameddig a folyadék is) 2,5 dkg…
…g krémtúró 300 g tejszín 2-3 ek. eperlekvár 125 ml fehérbor 1 tasak tortamáz Elkészítés Az omlós tésztához a tészta összes hozzávalóját 1 ek. vízzel simára gyúrjuk és 30 percre…
…beledolgozzuk. Meghámozzuk a körtéket, magházukat kiemeljük, húsukat vékony szeletekre vágjuk. A bort felforraljuk fél dl vízzel, a citromlével, a maradék cukorral, a szegfűszeggel és a fahéjjal. A körteszeleteket 2-3 percig…
…6.) Ezután leöntjük a kukta tetejét hideg vízzel, és kinyitjuk, nehogy a zöldségek túlpuhuljanak. 7.) Lisztes habarék: 5 evőkanál lisztet elkeverünk kb. 1 dl vízzel. Legjobb, ha habverővel keverjük ki,…
…és a barackokkal feltesszük főni, és kb. 20 perc alatt puhára főzzük. Közben többször megkeverjük. A zselatint elkeverjük 1 dl vízzel, felmelegítjük. A tejszínt 2 ek. édesítőporral kemény habbá verjük,…