Rumos süti
…a vaníliát és a rumaromát habosra verjük, összedolgozzuk a tejes lisztes masszával, és elosztjuk a lapok között. Gőz fölött felverjük a fehérjét és összekeverjük a porcukorral. Rákenjük a sütire, meghúzzuk…
tejes borsóleves
Gesztenyegerinc
…és ráhajtva a fóliát, a hűtőszekrény normál terében legalább 1 napig dermesztjük. Tálalás előtti napon ráborítjuk egy hosszú tálra, lehúzzuk róla a fóliát, és kevés tejes zselatinnal (vagy habfixálóval) keményített…
Tejes pite barackízzel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 20 dkg liszt 10 dkg barackíz 10 dkg sárgabarack 10 dkg cukor 1 dkg vaníliás cukor 1 l tej 3 cl…
Mexikói csokis-fahéjas süti
…hozzákeverhetjük a tojásokhoz. A lisztes-cukros keverékhez adjuk hozzá először az első kakós-margarinos mixet, majd a tojásos-tejes keveréket. Kevergessük addig, míg sima nem lesz (1 perc, nem tart sokáig). Most már…
Babapiskótás süti
…habosra keverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a kihűlt tejes masszát. Az egyik tésztalapot megkenjük a krém felével, erre rumban megforgatott babapiskótákat helyezünk. Rátesszük a krém másik felével megkent második tésztalapot, krémes…
Tejes krémes piskótadesszert
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 4 tojás 150 gramm cukor 200 gramm vaj vagy sütőmargarin csipet só citromhéj 20 gramm liszt fél cs sütőpor esetleg pici…
Áfonyás szélforgók
…1 teáskanál lekvárt helyezünk. 4.) A négyzet sarkait a lekvár fölé, középre, egymásra hajtjuk, majd fogpiszkálóval megtűzzük. 5.) A kész szélforgókat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és tojássárgás-tejes keverékkel megkenjük. 6.)…
Gesztenyebomba
…A felét a piskótával bélelt formába töltjük, mazsolával megszórjuk, erre rumos tejben megmártott piskótákat fektetünk. Most a krém maradéka következik, mazsolával meghintve, és az egészet befedjük a maradék tejes rumba…
Hideg krémes
…meleg (nem forró!) tejes-pudingos krémhez adjuk, jól elvegyítjük. Utóljára adjuk hozzá a tojások felvert habját, lazán belekeverjük ügyelve arra, hogy a hab ne nagyon essen össze. A kekszeket egy olyan…
Kókuszos naan kenyér
…tegyük félre. A liszt közepébe öntsük bele a tejes keveréket, és fakanállal óvatosan kevergessük, míg összeáll. Borítsuk a tésztát lisztezett deszkára, és 3-4 percig gyúrjuk, amíg szép sima lesz. Osszuk…