Hozzávalók:
- 2 l tej
- 10 dkg tarhonya vagy rizs
- fél csomag vaníliás pudingpor (2 dkg)
- 2 csomag vaníliás cukor
- kristálycukor ízlés szerint (kb. 4-6 evőkanál)
- reszelt citromhéj (lehet szárított is)
- fehércsokoládé
Elkészítés:
1,8 l tejet felforralunk. A maradék 2 dl tejet kikeverjük a pudinggal és egy kis cukorral. Beleszórjuk a tejbe a tarhonyát vagy a rizst, időnként megkeverjük. Mikor majdnem megpuhult, beleöntjük a tejes pudingot és a vaníliás cukrot. Ízlés szerint édesítjük, citromhéjjal ízesítjük. Ha felforrt, elzárjuk.
Fehércsokit reszelhetünk rá. Hidegen és melegen egyaránt tálalható.
Megjegyzés:
Bármilyen tésztával is készíthetjük ugyanígy, tejben főzve.
A receptet Alexan küldte. Köszönjük!