Hozzávalók:
- 1 liter házi tehéntej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 marék tészta (pl.: betűtészta)
- 3 csipet reszelt citromhéj
- 3 evőkanál kristály cukor
- 3 csipet fahéj
- 3 dkg liszt
- 1 csipet só
- (vaj)
Elkészítés:
A lisztet megpirítjuk, felöntjük a forrásban lévő tejjel. Beletesszük a tésztát, lassú tűznél forraljuk, majd ízesítjük a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, a fahéjjal, a kristálycukorral és a sóval.
Ha a tészta megpuhult, a levest levesszük a tűzről, és tetszőlegesen vajdarabkákkal dúsítjuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Kitti.k küldte. Köszönjük!