Vaníliafagylalt (szinte ez az alap minden tejes fagyinak)

…lábasba visszaöntve addig fÅ‘zzük kevergetés mellett, míg sűrűsödni nem kezd. A tűzrÅ‘l levéve még tovább keverjük, (ekkor adjuk hozzá a vaníliás cukrot, ha nem rudat használtunk) ha szükséges átszűrjük és…

Krémsajtos sütemény

habosra keverjük, majd állandóan kevergetve hozzáadjuk a meleg, cukros tejet. 4 tojássárgáját a citromhéjjal kikeverünk, 5 tojásfehérjét a sóval, a vaníliáscukorral, és 2 evÅ‘kanál cukorral habbá verjük, majd a sajtos…

Töltött csirkecomb

…mokkáskanál törött bors Elkészítés: A töltelékhez a tojást, a tejet és a Rafinériát összekeverjük. A zsemlét apró kockára vágjuk, és a tejes tojásba belerakjuk. Néhány percig áztatjuk, majd villával jól…

Kakaós meggyes kalács

…meggybefÅ‘tt Töltelékhez 4 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 ek kakaó Elkészítés A langyos cukros tejben felfuttatom az élesztÅ‘t. A töltelékhez mindent habosra keverek egy pici meggylével. A tésztához a száraz…

Lusta asszony túrósa, vagy szórós túrós

…dkg mazsolával. A túró tetejére hintjük egyenletesen a száraz anyagok másik felét, és végül az egészet lassan óvatosan, egyenletesen leöntjük a tojásos-tejes keverékkel, hogy mindenhová egyenletesen jusson. 5 dkg vajat…

Diós epertortakocka

habosra keverem, hozzáadom a tejes tojáskrémet és az epret, majd az egészet együtt tovább keverem, amíg habos, könnyű masszát kapok. A középen kettévágott tészta egyik lapját megkenem a krémmel, majd…

Egyszerű házi kenyér

…a sütÅ‘be tolva 25-30 perc alatt készre sütjük a zi kenyerünket. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák zi vaj készítése persze zi tejbÅ‘l likÅ‘r készítése zi pálinkából hazi meggypalinka csokilik…

Hatlapos

…teszünk, hogy palacsinta sűrűségű tészta legyen. Ha forr, a tejes kakaó, akkor állandó kevergetés mellett belerakjuk a palacsinta sűrűségű tésztát, és addig keverjük amíg fel nem forr. Utána levesszük a…

Kapros-túrós galuska

…tetejére 2 dl tejföl (esetleg külön 10 dkg juhtúró és 5 dkg rokfort). Elkészítés: A zabpehelyre ráöntjük a tejet és 15 percre félretesszük. A tojást habosra verjük 1 dl vízzel,…

Vaníliakrémes-epres sütemény

…addig keverjük, amíg a massza összeáll, és elválik az edény falától. A masszát keverÅ‘tálba tesszük, és hagyjuk kissé kihűlni. Egyenként belekeverjük a tojásokat. A sütÅ‘t 200 fokra melegitjük. A sütÅ‘lemezt…