Túrós omlett II.
…sütjük. Megjegyzés: Nem kell megijedni, sülés közben egy picit habzik, de mire megsül a tészta felszívja a tejet. Feltétlenül rétesliszttel és teavajjal dolgozzunk. A tejes keveréket legegyszerűbb kanalanként a tésztára…
tejes piskóta
Kókuszos-málnás szelet
…krémmé főzzük. Amíg kihűl, a szobahőmérsékletű margarint porcukorral habosra kikeverjük, majd a kihűlt tejes krémmel és a kókuszreszelékkel összekeverjük. A piskótalapokat megkenjük a kókuszos krémmel, málnadarabokat szórunk rá, és mindhárom…
Bombatorta
…és egy tálat kibélelünk vele. Belesimítjuk a krém felét, majd piskótaszeleteket rakunk, ismét krém következik, és a tetejére is piskóta kerül. Legalább fél napra hűtőbe tesszük, majd kiborítjuk, és úgy…
Feltámasztó bolgár uborkaleves
…karikákra vágjuk a zöldjével együtt, a kaprot apróra vágjuk. A fokhagymákat fokhagymanyomóval kinyomjuk. A másik 1 db kígyóuborkát uborkagyalun legyaluljuk. Az összes feldolgozott zöldséget a joghurtos-tejes-tejfölös alapba tesszük és jól…
Gyömbéres mézeskalács-mindig puha
…a lekvárt is hozzáadjuk, és hűlni hagyjuk. A szódabikarbónát a lisztbe keverjük, majd a tejes masszával tésztát gyúrunk belőle. Neylon tasakba rakjuk, és legalább 1 napra hűtőszekrénybe helyezzük. Lisztes deszkán…
Málnás trifle
…málna – 0,5 dl víz – 12 dkg babapiskóta Elkészítés: Krém: a tejet a keményítővel eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a cukrot + a vaníliarudakat. Lassú tűzön /állandó keverés mellett/ felforraljuk, majd…
Töltött csirkecomb Leona módra:)
…kockákra vágott bacont és a sajtot összekeverem. A zsemlét apró kockára vágom, és a tejes tojásba belerakom. Néhány percig áztatom, majd villával jól összetöröm. Ezután hozzáadom a reszelt fokhagymát,a mustárt,és…
Isteni pogácsa
…lisztet átszitálom, a tejföllel és a zsiradékkal összedolgozom. Hozzákeverem a tejes felfuttatott élesztőt, megint összegyúrom. Ezután sózom, belekeverem a langyos, áttört főtt krumpli, megint gyúrás következik. A legvégén beleteszek 2…
Szilvás sütemény
…A margarint habosra keverjük. A cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, a reszelt citrom héját hozzáadjuk, majd az egészet habosra keverjük. Beletesszük a tejes búzadarát és a liszttel elkevert sütőport,…
Mákos guba
…cukrot is. A mákot keverd el a porcukorral. Fogj egy jénai tálat, vajazd vagy sütőmargarinozd ki. A kifliket karikázd fel, és rétegezd a tál aljára. Locsold meg a tejes keverékkel,…