Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
75 dkg túró
6 ek. porcukor
3 citrom
5 lap fehér zselatin
1,5 dl joghurt
Elkészítés
A szelatint beáztatjuk. Két citromot alaposan lemosunk. A héjukat lereszeljük. A két citromot és a harmadik felét kifacsarjuk. A citromlevet és héjat addig keverjük a cukorral, amíg az fel nem oldódik benne. A túrót és a joghurtot hozzáadjuk, jól összekeverjük. Egy nagy tűzálló tálat, vagy 4 kis formát előkészítünk (papírt tekerjünk köré, így megmagasítva a szélét, ezzel a krémet magasabbra tudjuk tölteni, mint az edény széle. Tálalás előtt vegyük le). A zselatint jól kinyomkodjuk, és egy nagy merőkanálba rakjuk. Párolgó forró víz fölé tartjuk, amíg fel nem oldódott. A zselatint a túrókrémhez keverjük. A krémet a tálba, vagy a formákba töltjük, és 3-4 órára, de még jobb, ha egy egész éjszakára a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a megmaradt fél citromot vékony cikkekre vágjuk, a krémet ezzel díszítjük, és mentaleveleket szórunk rá.
gyermekkel is készíthető lisztmentes
tojásmentes
A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!