Vaníliakrémes-epres sütemény
…tejhez adjuk. A tejet felforraljuk. A tojássárgát 12,5 dkg cukorral krémesre keverjük, majd beledolgozzuk a lisztet és a sót. A forró tejet a tojásos krémhez keverjük, majd visszaöntjük a tejes…
tejes rizsleves
Böbe-féle puncsos
…deci tejjel leforrázzuk,majd jól kihűtjük.A margarint a k.cukorral habosra keverjük,a rummal,a baracklekvárral és kakaóporral ízesítjük,majd az előző tejes-tésztamasszához kavarjuk.Egyenletesen a két egész tésztalap közé simítjuk a kész krémet. A 4…
Krumplis kenyér II.
…és a vajjal együtt összetörjük. A lisztet egy nagy tálba öntjük, a tetejére dobunk 2-2,5 evőkanál sót, a 2 tojást rátörjük, a tejes élesztőt, a vajas krumplit is hozzáadjuk, és…
Vaníliás szívek csokoládékoronggal
…megkenem az apró szívek tetejét a félretett tejes tojással, mindegyik közepére 1-1 csokoládékorongot helyezek. 170 fokra előmelegített sütőben kb. 13-15 perc alatt világos pirosra sütöm. Rácson hagyom kihűlni. Jól záródó…
Csíkos szelet
…is adjuk a kókuszos-tejes keverékhez. A sütemény tetejét borítsuk be az így kapott krémmel. Egy kés segítségével egyenletesen simítsuk el a felületét, azután 2 órára tegyük be a hűtőszekrénybe, hogy…
Házi készitésű tejes csoki
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– ízlés szerint mazsola 2 dl tej 1/2 kg cukor 25 dkg tejpor 5 dkg kakaó 10 dkg vaj vagy sütőmargarin ízlés szerint…
Fonott kalács
…Elkészítés Az élesztőt a cukros meleg tejben felfuttatjuk. A lisztbe beleütjük a tojást, beletesszük a sót és felváltva a tejes élesztőt és étolajjal hólyagosra dolgozzuk. 6 cipót formálunk belőle és…
Puha mézes
…langyos mézet, az olvasztott zsírt és a tojásos-tejes keveréket. Összegyúrjuk, és körülbelül 2 órán keresztül pihentetjük. Ezután kinyútjuk, pogácsaszaggatóval vagy más formával kiszaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük és díszítjük dióval,…
Mézes zserbó
…teljesen kihűlni. A margarint először magában, majd a porcukorral keverjük habosra. A tejes darát evőkanalanként beledolgozzuk. A kisült lapokat ezzel a krémmel egymásra rétegezzük. A mázhoz valókat 3-4 perc alatt…
Kukoricafőzelék
Hozzávalók: 5O dkg kukoricakonzerv vagy 1 csomag fagyasztott tejes kukorica 5 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1-2 dl tej 1 dl tejszín só, őrölt fehér bors (1 csokor petrezselyem) Elkészítés:…