Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 csomag bacon 30 dkg trappista sajt tej só fokhagyma kevés liszt Elkészítés: A pulykamellet vékonyan felszeletelem, és sós-fokhagymás tejbe áztatom legalább fél órán át. A…

Hozzávalók: 2,5-3 dl majonéz 2,5-3 dl tejföl fehérbors ízlés szerint 3-4 gerezd fokhagyma (összezúzva) 20-25 dkg füstölt sajt Elkészítés: A majonézt a tejföllel elkeverjük, fehérborssal ízesítjük. A fokhagymát hozzáadjuk. Jól…

Hozzávalók: 1 evőkanál liszt 3 dkg vaj 8 dl zöldségleves (leveskockábol is lehet) 1 dl fehérbor 3-4 gerezd fokhagyma késhegynyi őrölt fehérbors késhegynyi őrölt szerecsendió 15 dkg edami sajt 1…

…perc leforgása alatt megfőzzük. Kagylóinkat azon melegében tányérra szedjük, a gombás raguval körítjük. Kínáljunk mellé frissen sütött fokhagymás bagettet (nagyobb hiper-szuper marketekben, mind előhűtött, mind fagyasztott változata fellelhető). Ha menőzni…

Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé 45-50 dkg szeletelt bacon 16 kisebb gerezd fokhagyma vagy fele annyi nagy gerezd félbe vágva 1 nagy fej vöröshagyma 2,5 dl száraz fehérbor szárított rozmaring só…

Hozzávalók: 80 dkg csirkemell 3 dl tej 1 dl tejföl 4 gerezd fokhagyma sajt só vagy ételízesítő fekete- és fehérbors Elkészítés: A csirkemelleket laposan félbe vágjuk, és egy tálba rakjuk….

Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott pulykamell 2-3 dl tej 4-5 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem liszt olaj őrölt feketebors só Elkészítés: A tejet sózd, borsozd, s keverd bele a tört fokhagymát….

…trappista sajt só bors Elkészítés: A csirkecombot a csont mellett bevágjuk, besózzuk, megborsozzuk, rétegesen tálba tesszük, mindegyik réteget megkenjük a fokhagymás olajjal. Egy napig állni hagyjuk. Másnap tepsibe helyezzük, kb….

…a grillsütőbe. Ráreszelünk 10-12 dkg sajtot, és a grillsütőben 8-10 perc alatt pirosra sütjük. 7.) Forrón, bazsalikomlevelekkel díszítve tálaljuk. Fokhagymás paradicsomsalátával különösen finom! Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…