Tejfölös pizza
…a liszthez, beleteszem a sót, az olajat, a vizet, majd simára dagasztom. (Ha azt szeretném, hogy minél gyorsabban elkészüljön a tészta, akkor a sütőt 50 fokra előmelegítem, majd itt kelesztem…
tejfölös máj
Vörösboros kacsa
…majd áttesszük másik edénybe. A visszamaradt zsírban megpirítjuk a megtisztított, apróra vágott hagymát és a karikára vágott zöldséget, hozzáadjuk a borsot, kevés borral felengedjük. A hagymás, boros, fűszeres levet ráöntjük…
Tejfölös pogácsa V.
…és a a többi hozzávalót (az utolsó 2 kivételével). Jól megdagasztjuk, majd fél óráig pihentetjük meleg helyen. Kinyújtjuk, háromba hajtogatjuk. Ezt még kétszer megismételjük, mindig 20 perc pihenés után. A…
Tejfölös krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva Tészta 4 tojás 17 dkg porcukor 2 evk. víz 10 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 5 dkg durvára vágott dió…
Tejfölös kekszes
…A hozzávalókat jól összekeverjük, a kekszet a tepsibe rakjuk, és a fele masszát ráöntjük. Majd ismét keksz, massza, majd megint keksz. A végén csokimázzal leöntjük. Hűtőbe rakjuk, és csak másnap…
Kelt rétes
…keverjük majd bele az élesztő, a tojás, az étolaj és a zsírt kicsit megolvasztom és úgy teszem bele,( de nem muszály)majd annyi tej,hogy jól dagasztható legyen. Kidagasztom és legalább fél…
Tejfölös pulykacsíkok
…vajon vagy olajon megpároljuk a kockákra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a gombát, amit szintén megpárolunk. Aztán hozzáadjuk a csíkokra felszeletelt pulykamellfilét, és kicsit átsütjük a húst. Ekkor adjuk hozzá a…
Sonkás félhold
…Megkenjük tejfölös tojássárgájával, megszórhatjuk reszelt sajttal, és forró sütőben sárgás-barnára sütjük. A kimaradó tészta mélyhűtőben tárolható, finom virslivel megtöltve, megsütve is. A kimaradó töltelék kiválóan alkalmas melegszendvicskrémnek is. Megjegyzés: A…
Sacher kuglóf (mikróban sütve)
Hozzávalók: 1 kis pohár tejföl (a tejfölös poharat használjuk mércének) 1 pohár liszt 1 pohár cukor 1/2 pohár étolaj 1 pohár instant kakaópor 1 pohár darált dió 1 csomag sütőpor…
Túrósaláta
Hozzávalók: 25 dkg túró 1 kis pohár tejföl só zöldségek: pl. paradicsom, uborka, hagyma, paprika ha van: sajt, párizsi Elkészítés: Az egésznek az alapja a sós tejfölös túró. Ebbe teszem…